Хиломикроните, отговорни за транспортирането на липидни молекули, абсорбирани в червата, не са единствените липопротеини, присъстващи в нашето тяло. В статията, посветена на усвояването на мазнините, ние дефинирахме липопротеините като частици, характеризиращи се със сърце от липидна природа, увити в нещо като протеинова обвивка. Тези разтворими във вода протеини дават на тези частици способността да циркулират без твърде много проблеми във водната среда.
В допълнение към хиломикроните трябва да помним още три много важни липопротеини, наречени съответно: VLDL, LDL и HDL.
Тези съкращения са съкращения, отнасящи се до тяхната плътност:
VLDL: липопротеини с много ниска плътност
LDL: липопротеини с ниска плътност
HDL: липопротеини с висока плътност
Посочената плътност е свързана с тяхното съдържание на липиди. По -специално, плътността е по -ниска, колкото по -високи са триглицеридите, затворени в частицата. От това следва, че:
VLDLs са липопротеини с високо съдържание на триглицериди
LDL са липопротеини с ниско съдържание на триглицериди *
HDL са липопротеини с изключително ниско съдържание на триглицериди *
* От друга страна, LDL и HDL се характеризират с високо съдържание на холестерол.
Всеки от тези липопротеини играе различни роли:
VLDL: имат задачата да пренасят триглицериди от черния дроб в тъканите; по -специално, след като се синтезират в черния дроб, те се изливат в кръвния поток и се прехвърлят преди всичко в мускулната и мастната тъкан.
LDL и HDL: носят холестерол в кръвта. Докато LDLs имат за цел да го прехвърлят в тъканите, HDLs са отговорни за премахването на излишния холестерол в плазмата.
Разлика между хиломикрони и VLDL: докато първите произхождат от червата и носят триглицериди от храната до тъканите, VLDL се събират преди всичко в чернодробните клетки (хепатоцити) и основно транспортират триглицериди от ендогенен произход.
Черният дроб синтезира VLDL, като затваря в тях голямо количество триглицериди. За разлика от хиломикроните, тези липиди не идват директно от храната, а се синтезират в черния дроб (ендогенен произход). Например, ако има излишък от глюкоза в кръвта, черният дроб е в състояние да преобразува тези захари в триглицериди.Същото се случва в случай на диета с високо съдържание на калории и твърде богата на протеини.
Следователно в рамките на VLDL откриваме триглицериди в големи количества, но и скромно съдържание на мастноразтворими витамини, фосфолипиди и холестерол. Всички тези вещества са затворени в протеинова обвивка.
Екзоцитозата на VLDL от чернодробната клетка и оттам преминават в кръвния поток.Веднъж тук, липопротеините с много ниска плътност могат да осъществят основното си действие, което казахме, е да прехвърли триглицеридите в тъканите, особено в мускулите и мастните резерви.
Когато VLDL достигнат капилярите, които захранват тези тъкани, те са в състояние да се свържат със съдовата стена и да отделят триглицериди, които могат: да се отлагат в мастната тъкан, увеличавайки нейния размер, или да се окисляват, за да произвеждат енергията, необходима за клетъчния метаболизъм.
VLDL, губейки голяма част от натоварването си с триглицериди, увеличават плътността си и съдържанието на холестерол става по -релевантно в проценти. VLDL, след като са прехвърлили голяма част от триглицеридите в тъканите, първо се трансформират в IDL (липопротеини с междинна плътност) и след това, като губят малко повече от липидния си товар, в LDL.
Вътре в LDL най -релевантното вещество е холестеролът.Липопротеините с ниска плътност всъщност имат за цел да пътуват в кръвта и да отделят холестерол до различните клетки на организма.
Всички клетки се нуждаят от холестерол, тъй като този липид влиза в състава на плазмените мембрани. Има и клетки, които метаболизират по -големи количества холестерол, тъй като го използват за допълнителни цели. Ендокринните клетки, например, използват холестерола като изходна молекула за производство на стероидни хормони; Примери за това са клетките на надбъбречната кора, които произвеждат кортизол и алдостерон, тестисите, които произвеждат мъжки полови хормони, и яйчниците, които очевидно произвеждат женски полови хормони.
HDL, подобно на други липопротеини, се синтезира от черния дроб. Те се характеризират с високо съдържание на фосфолипиди, скромно съдържание на триглицериди и обичайната протеинова мантия, която ги заобикаля. HDL изпълняват функцията, противоположна на LDL. Тези частици всъщност са в състояние да се свържат с клетъчните стени и да абсорбират излишния холестерол. В този момент натоварените с холестерол HDL се връщат в черния дроб, където проникват в чернодробните клетки, освобождавайки липидното си натоварване.Така черен дроб може да възстанови излишния холестерол или да го елиминира чрез жлъчката.
