Флавоноидните гликозиди, които произхождат от пътя на схимимовата киселина, произтичат от "обединението на" поликетидна единица и фенилпропаноидна единица; наименованието, което ги характеризира, е С6-С3-С6.Лактонът С6-С3 произхожда от циклизацията на хидроксицинаминова киселина, по-специално кумаринова молекула, която действа като предшественик на флавоноида; последният произхожда от съединението на лактона с друг С6 пръстен; в крайна сметка това е система тетрациклична С6- C3-C6 Разпространението им е повсеместно в растителното царство, но с различни концентрации и в частите на едно и също растение. Те са класифицирани по различен начин според позицията на централния пръстен С6 в:
-флавоноид: пръстенът е в позиция С2 и в С3 е свързал хидроксилна група;
-изофлавоноид: пръстенът е в позиция С3;
-флавон: пръстенът е в позиция С2.
Флавоноидите обикновено са пигментирани съединения и се натрупват във вакуоли и пластиди, придавайки типичния цвят на цветята и плодовете. Основните свойства, приписвани на флавоноидите, са следните: антиоксидантни, антиалергични, антивирусни и антихепатотоксични.
Бял трън
Артишок
Боровинка
Други статии на тема „Флавоноидни гликозиди и антоцианини“
- Арника
- Фармакогнозия
- Бял трън - Silybum marianum