Свойства на касис в билколечението и употребата

състои се от листата на растението, събрани след сезона на цъфтеж и изсушени, и от пресните узрели плодове, но се използват и пресни листа, събрани през лятото.

(рутин, изокверцетин и др.);

  • Проантоцианидини;
  • Аскорбинова киселина;
  • Следете етеричното масло.
  • Основните компоненти на плодове от касис, Аз съм:

    • Аскорбинова киселина;
    • Антоцианини;
    • Фенолкарбоксилни киселини;
    • Флавоноиди;
    • Плодови киселини (ябълчена, лимонена и изоцитринена);
    • Монозахариди;
    • Пектини.

    Химическите съставки на семенавместо това те са:

    • Полиненаситени мастни киселини;
    • Монозахариди.
    , диуретик и пот. Плодовете, от друга страна, се приписват със спазмолитични и хипотензивни свойства, заедно с антимикробни свойства.

    Касисът, както и във фитотерапевтичната област, също се оценява в хранителния сектор. Всъщност плодовете се използват в гастрономията, в сладкарската и ликьорната промишленост.

    За допълнителна информация: Касис: Хранене и диета
    Тагове:  сладкарски изделия травматология умора