Диета и херпес: Победете го на масата

Значението на правилната диета

„Направете храната си лекарство“: тази максима от древен произход, дъщеря на Хипократ, също може да намери потвърждение в борбата с херпеса.

Повече от лечение обаче е по -добре да се говори за превенция, тъй като херпесът не може да бъде победен окончателно, но най -много безвреден.

По същия начин, диетата срещу херпес няма лечебна стойност, когато заболяването е в остра фаза; следователно е нереалистично да се надяваме, че досадните мехурчета ще регресират благодарение на чудодейни храни, дори ако интегрирането на специфични хранителни вещества във високи дози има демонстрира обнадеждаващи резултати.

Сигурно е, че специфична диета и здравословна диета като цяло могат да имат отлична превантивна стойност. Всъщност ние знаем, че херпесът намира благоприятната почва за собственото си размножаване в лошата имунна защита на гостоприемника, с последваща поява на досадно. везикули, пълни с течност. За да се предотвратят тези неприятни прояви, от съществено значение е да се поддържа имунната защита на организма висока, също благодарение на много важния принос на храненето.

Херпесната диета се основава на поредица от научни доказателства, повечето от които чакат потвърждение.

Няколко проучвания всъщност приписват на някои специфични храни и добавки способността да предотвратяват или дори да се борят с херпеса; обаче масовата медицина тълкува тези изследвания с предпазлив скептицизъм, предвид оскъдното количество проучвания в това отношение.

Лизин и аргинин

Един от най -популярните съвети, когато става въпрос за диета срещу херпес, е да се увеличи хранителния прием на лизин чрез намаляване на този на аргинин; тази последна аминокиселина всъщност изглежда подпомага репликацията на херпесни вируси, които синтезират протеини, много по -богати на аргинин, отколкото човешките.

Лизинът има способността да антагонизира аргинин от метаболитна гледна точка, като се конкурира с него в различни биологични реакции.Този съвет се превежда, на практика, в намалената консумация на храни като фъстъци, орехи, лешници, рафинирани захари, плодове като цяло , и шоколад, предпочитайки храни, в които съотношението аргинин / лизин е по -ниско, като животински протеини, млечни продукти и бобови растения. Освен това трябва да се обърне специално внимание на методите за готвене, способни да съхраняват или правят лизинът по -малко бионаличен; според някои изследвания , количеството на бионаличен лизин се намалява чрез твърде високи температури на готвене или чрез свързване с редуцираща захар (например фруктоза, глюкоза или лактоза), захароза или мая по време на готвене. Наличието на влажност, от друга страна, изглежда запазва бионаличния лизин; тъй като казаното, готвенето на пара и варенето са в този смисъл предпочитани методи пред пърженето и печенето на скара.

Що се отнася до възможните хранителни добавки, се препоръчва да се приемат 500/1000 mg лизин два / три пъти дневно, като специфичните добавки на аргин, толкова скъпи за някои спортисти, трябва да се избягват. препоръчителният диапазон в случай на активна херпесна проява.

В настоящото състояние на познанията този хранителен подход към проблема с херпеса изглежда приемлив, предвид значителното количество проучвания в това отношение и отсъствието на странични ефекти, свързани със специфични лизинови добавки (до 6 g / ден). Трябва да се отбележи обаче, че научните изследвания изглежда се фокусират повече върху допълнителното приложение на лизин, отколкото върху намаляването на храни, богати на аргинин, което би изложило на риск - наред с други неща - създаване на хранителен дисбаланс. Горчивият какао на прах, например, е една от храните, богати на флавоноиди, много от които in vitro са показали интересни антивирусни свойства; следователно, качествен черен шоколад с висок процент какао може дори да бъде полезен за профилактика на херпес.

За доказателства за ефикасност вижте бележките в края на статията, за закупуване на лизин на прах или таблетки можете да се обърнете към тази връзка.

Витамин С

Въпреки че в кръговете на официалната медицина съществува убеждението, че витамин С не оказва благоприятен ефект при лечението на настинки и други вирусни заболявания като херпес, има някои проучвания (както и емпирични доказателства от много редовни потребители), които подчертават неговата ефективност.имуностимулатор на този витамин. Всъщност ние знаем, че аскорбиновата киселина е от съществено значение за някои клетки на имунната система, като фагоцити и Т клетки. Въпреки това, само при наличие на специфични недостатъци, допълнителното приложение на витамин С чрез специфични добавки изглежда може да подобри Имунната защита. Неотдавнашната библиография също изглежда, че интравенозното приложение на витамин С е ефективно за облекчаване на болката и сърбежа, които характеризират рецидивирането на херпес зостер (огъня на св. Антоний). Много малко библиографски справки за полезността на мегадозите на витамин C (> 3 g / ден) при ускоряване на възстановяването по време на острата фаза на заболяването.

Що се отнася до всякакви хранителни добавки, по отношение на профилактиката се препоръчва специфичен прием на 180/500 mg аскорбинова киселина-L на ден.

В сегашното ниво на познания ежедневното добавяне на витамин С в посочените дози изглежда приемливо, дори дори не се препоръчва; различен въпрос за мегадозите на витамин С (> 1 g / ден), практика, която не се приема от официалната медицина и в мода само сред малкото "фанатици" на този витамин; по лекарски съвет може да се приеме много висока доза витамин С (до пет грама), като се раздели на най -малко три дневни приема, в началото на херпесния продром (първите симптоми на заболяването, като усещане за топлина и локален сърбеж) При доза от 2g / ден т.нар Поносимо горно ниво на прием (UL), тоест максималната доза витамин С, която вероятно не създава проблеми с токсичността при здрави индивиди. Що се отнася до храни, богати на витамин С, ви каним да се консултирате с тази статия, като имате предвид и добрите правила за запазване на съдържанието на аскорбинова киселина в храните.

Цинк

Още по -ограничени и по -малко надеждни от научна гледна точка доказателствата за полезността на цинка, приеман per os при профилактиката и лечението на херпесни инфекции. Този минерал, който изобилства от диети, богати на риба, червено месо, зърнени храни, бобови растения и сушени плодове, трябва да бъдат интегрирани в дози от 15/20 mg / ден, като се внимава да се свърже - в случай на хронично приложение - добавка на мед, за да се предотвратят специфични недостатъци, предизвикани от тази практика.

При сегашното ниво на познания, добавката на цинк не се препоръчва при профилактика или лечение на херпес.

Допълнителни препоръки за диета

В някои проучвания, проведени върху лабораторни мишки, поглъщането на големи количества прости захари (захароза) намалява имунната защита, намалявайки синтеза на антитела. Някои подобни доказателства са открити и при хора; следователно се препоръчва да се намали наличието на прости захари в диетата, като се намали консумацията на газирани напитки, сладкиши, захарни плодови сокове, трапезна захар и някои видове плодове (захаросани плодове, смокини, грозде, кестени, фурми и сушени плодове, предназначени за дехидратирани плодове, като стафиди) .Намаляването на приема на захар с храната също се оказа полезно за предотвратяване на кандида, затлъстяване и инсулинова резистентност при предразположени лица.
Пробиотиците, специални категории млечнокисели ферменти, съдържащи се в много млека и кисели млека, много рекламирани през последния период, биха могли да помогнат за оптимизиране на имунната защита, като по този начин са полезни при профилактиката на херпес.
Консумацията на пресни сезонни плодове и зеленчуци със сигурност е полезна за снабдяването на организма с микроелементите, необходими за противодействие на атаката на херпесни вируси; важна роля трябва да се отдаде на цитрусови плодове, горски плодове, броколи, зеле и карфиол, черен чай, киви и неподсладени сокове от цитрусови плодове.
Друг важен съвет за борба с херпеса е да се увеличи консумацията на риба в диетата, за да се балансира съотношението между омега 3 и омега 6, често небалансирано в полза на последното поради прекомерната консумация на растителни масла при намален прием на омега три (съдържа се главно в морска риба, в масло и ленено семе и в конопено масло).
Растителни екстракти, които могат да се комбинират с диетата за борба с херпесните вируси: ехинацея, елеутерокок, касис, маточина (локално приложение)

За допълнителна информация и библиография на различните изследвания, цитирани в статията: Altern Med Rev. 2006 Jun; 11: 93-101. Естествени средства за херпес симплекс. Gaby AR.