Помещение
Следните указания са с информационна цел ИЗКЛЮЧИТЕЛНО и не са предназначени да заменят мнението на професионалисти като лекар, диетолог или диетолог, чиято намеса е необходима за предписването и съставянето на ЛИЧНИТЕ хранителни терапии.
Средиземноморска диета без тестени изделия
Средиземноморската диета без тестени изделия е диета, която напълно изключва тази типична италианска храна (родоначалник на националната гастрономическа традиция), но която НЕ се отказва от ползите за здравето, дължащи се на средиземноморския хранителен стил, защитен от ЮНЕСКО като нематериално наследство на човечеството.
Средиземноморската диета без паста може да се използва периодично или постоянно; когато се прилага в a фиксиран период от време, като цяло има функцията да „непривиква“ предмета на консумацията на „храната“. Въпреки че може да изглежда парадоксално, в определени случаи (т.е. когато честотата на консумация и порциите тестени изделия достигнат нива, като например за определяне или увеличаване на наднорменото тегло) , забраната на тази храна от диетата е ПО -ПРОСТА (и по -практична), отколкото постепенното й модериране. Очевидно след първоначалната фаза, насочена към премахване на плодовете на „италианския стереотип“, тя ТРЯБВА да последва превъзпитание, при което да се въведат отново тестени изделия с честота и желани порции консумация.
Напротив, ако е правилно структурирана, средиземноморската диета без тестени изделия може да се използва по някакъв начин постоянен в присъствието на цьолиакия, с дължимото изключване на пшеница и други зърнени храни, съдържащи глутен. Не само това, постоянната диета без тестени изделия често се използва при наличие на тежък захарен диабет тип 2 (дори ако поради неправилни и утвърдени навици спазването на хранителната терапия от пациентите често е ограничено).
Средиземноморската диета без тестени изделия също е „отлична алтернатива, която трябва да се приеме при дълги пътувания извън Италия“; тъй като намирането на място за консумация на чиния с "прилични" тестени изделия в чужбина е доста сложно, следвайки такава диета е възможно постоянно да се гарантира хранителен баланс дори при липса на тази храна.
Като средиземноморска диета, тази без паста все още е балансирана диета и това означава, че разпределението на енергийните макроелементи следва напълно традиционна структура:
- Липидна енергия: 25% от общите ккал
- Протеинова енергия: 0,8-1,5 g / kg желано физиологично тегло * 4 kcal
- Въглехидратна енергия: съставена от останалата енергия
NB. Няма полезни добавки към средиземноморската диета без тестени изделия; той е напълно балансиран и, с изключение на специални нужди, е в състояние да изпълни всяка хранителна заявка.
Средиземноморска диета без тестени изделия: пример
- Металообработващ с травма на лявото рамо; увреждането на физическата активност в продължение на няколко месеца доведе до внезапно увеличаване на теглото, дължащо се на 2 -те порции паста на ден от 150 g l "една.
Пример за средиземноморска диета без паста - ден 1
Пример за средиземноморска диета без паста - Ден 2
Пример за средиземноморска диета без паста - ден 3
Пример за средиземноморска диета без паста - ден 4
Пример за средиземноморска диета без паста - ден 5
Пример за средиземноморска диета без паста - ден 6
Пример за средиземноморска диета без паста - ден 7