Вече ме познаваш: аз съм добра вещица! Така че, вместо да желая проклятия, предпочитам добри пожелания и надежди. Тогава на ум ми хрумнаха бисквитките: обикновено тези сладки се приготвят за края на годината, но бих искал да ги сервирам за Хелоуин!
[Магьосникът, от една страна, се ухилва и се смее по зъл начин: „Ще приготвя гадна изненада за вещицата!“]
Нека да видим как да приготвим бисквитките (не).
Видео на рецептата
Проблеми с възпроизвеждането на видеоклипа? Презаредете видеоклипа от youtube.
Лична карта на рецептата
- 318 KCal калории на порция
-
Съставки
Съставки за 12-15 бисквити
- 60 г белтък
- 100 г пудра захар
- 80 г бяло брашно от тип 00
- 20 г картофено нишесте
- 3 супени лъжици вода
- 1 щипка сол
- 2 супени лъжици царевично масло
- 1 флакон с аромат на ванилия
Необходими материали
- Купа
- Електрически камшици
- Везната претегля храната
- Плоча за печене
- Хартия за печене
- Сито
- Чаши за кафе или форма за мъфини
- Черпак
Подготовка
- Първо направете хартиените картички, които след това ще бъдат поставени вътре в бисквитата.
Какво да напиша в картите?
По принцип бисквитките за късмет се приготвят за новогодишното парти: поради тази причина обикновено е обичайно да се изписват някои поздрави и добри пожелания върху картичките.
По случай Хелоуин тук сме подготвили няколко картички с някои „лоши“ съобщения, написани от някои потребители като коментар към видео рецептите на Алиса: затова ги нарекохме „бисквитки на (не) късмет“.- Изсипете белтъците в купа, добавете солта и пудрата захар. Разбъркайте сместа с електрическа бъркалка, докато получите пяна.
- В друга купа пресейте бялото брашно и нишестето. В центъра комбинирайте водата, олиото, аромата (например ванилия, лимон, бадем и т.н.) и пенливата смес от белтъци. Смесете всичко с електрически миксер, докато получите много гладко и кадифено тесто.
- Загрейте фурната до 200 ° C.
- Постелете лист за печене със специална хартия за мазнини.
- Изсипете лъжица тесто върху пергаментната хартия, след което се опитайте да разпръснете сместа, образувайки диск с диаметър около 10-12 cm. Оформете първите 3 диска тесто в чиния на фурната, като поддържате определено разстояние между единия и другия.
Внимание!
Бисквитките (не) трябва да се готвят няколко наведнъж: когато се оформят, те трябва да са още много горещи и лесно да се обработват. Получените шушулки са склонни да се охлаждат и втвърдяват много бързо: поради тази причина се препоръчва да се готвят 3-4 наведнъж.- Печете дисковете за тесто в силно загрята фурна (200-220 ° C) за 4-5 минути.
- Извадете плочата от фурната и бързо, но внимателно извадете дисковете от хартията за печене. Поставете картата със съобщението в центъра на диска и я сгънете на 4, във формата на вентилатор. За да придадете на бисквитата формата „роза“ или „полумесец“, препоръчително е да сложете сгънатата (и още гореща) бисквита в чаша за кафе или в малки контейнери (напр. Форма за мъфини). След като се охладят, бисквитките (не) ще придобият формата на контейнера.
- Повторете операцията, докато тестото свърши.
- Оставете бисквитките (не) да се охладят поне 3-4 часа преди сервиране.
Коментарът на Алиса - PersonalCooker
[По време на сцената вещицата Алис чете бележките вътре в бисквитките, но открива неприятна изненада: магьосникът всъщност е съобщил за най -„лошите“ и най -малко учтивите коментари, оставени под видео рецептите му!]
„Накратко, магьосникът ми е запазил неприятна изненада, вмъквайки лошите коментари, които някои потребители са ми оставили в бисквитките. Ако смятате, че и тези коментари са шега, добре, за съжаление не! Не го приемам момчета, сега говоря сериозно, наистина някои от вас ще са забелязали, че винаги отговарям с усмивка дори на най -лошите коментари. И никога не обиждам! Знаеш ли защо? Когато сочите с пръст към някого, не забравяйте, че винаги има три (може би омагьосани) пръста, сочещи към вас. Но внимавайте: аз съм вещица и бих могъл да ви заклиная !! Ахахаха "Хранителни стойности и здраве Коментирайте рецептата
Бисквитките за хелоуин (не) са сладки храни с високо съдържание на калории.
Енергията се доставя главно от въглехидрати, последвани от липиди и накрая от протеини.Мастните киселини са предимно ненаситени, фибрите не са в изобилие и липсва холестерол.
Бисквитките за късмет за Хелоуин (S) не са подходящи храни за диетата на хора с наднормено тегло или страдащи от захарен диабет тип 2 или хипертриглицеридемия; освен това, тъй като съдържат глутен, те трябва да бъдат изключени от диетата на цьолиакия.
Средната порция е около 30 g (95 kcal).
.jpg)
