КИТАЙ КАТО ПРИМЕР НА РАЗЛИЧИЕ МЕЖДУ ФИТОКОМПЛЕКС И АКТИВЕН СЪСТАВ.
Благодарение на антималарийната си активност, чинхона е едно от най -важните лекарства. Получава се от растения от рода Cinchona sp. и лекарството, представено от кората, представлява голям интерес от гледна точка на ликьор и билки. Важността му се крие във факта, че фитокомплексът и активните съставки, които го характеризират, а именно алкалоидите, имат изключително горчив вкус.
Натрошена кора от червена чинхона
Тази органолептична характеристика на чинхона го прави едно от лекарствата AD AMARI, които се отличават с отчетливо евпептични свойства. Евпептичното прилагателно показва, че лекарството има полезни, здравословни или още по -добре нормализиращи свойства върху храносмилателната дейност; следователно евпептичното лекарство действа върху цялата храносмилателна система и функция (по -специално върху стомашната кухина, черния дроб, жлъчния мехур и панкреаса). Освен това Китай, като лекарство с горчивина и като всички лекарства с амари, също е СПЕЦИАЛНО лекарство и тук се обяснява значението му в сектора на ликьорите. Аперитивните свойства са тези, които определят, точно поради горчивия вкус на лекарството и неговите производни, стимулиране на слюнчената и чернодробно-стомашната секреция, след това жлъчката и стомашния сок. Следователно лекарството за аперитив подготвя храносмилателната система да приема храната и да я усвоява.- Билковото и ликьорното значение на чинхона се крие в неговите евпептични свойства, за билковия сектор и в аперитивите за ликьорния сектор.
За да се разбере по -добре връзката между фармакогнозията - билкови продукти и реалността, полезен пример е „China Martini“, изключителен хидроалкохолен екстракт от чинхона, както и класически аперитив. Значението на чинхона като аперитив или като евпептик се крие не толкова в съдържанието на хинин, хинидин, цинхонин и цинхонидин, а във факта, че всички тези алкалоиди, включително други вещества, са заедно; следователно, значението на чинхона като аперитив или евпептичен продукт, се дължи на комбинацията от тези активни съставки, които поради горчивия си вкус определят преди това обяснените свойства.
Концепция за по -добро обяснение на фитокомплексния дискурс - активна съставка, полезна за разбиране защо чинхона може да има антималарийни свойства и защо човек, който пие чинхона мартини, не може да се излекува от малария, е концепцията за ДОЗИРАНЕ. Дозата, заглавието, стандартизацията, това количество активни съставки, присъстващи в хидроалкохолния разтвор. Тъй като едно е да се говори за активна съставка и фитокомплекс като молекула - повече молекули, алкалоид - повече алкалоиди, „активност - същата активност, модулирана по синергичен начин; друго дискурс е да се говори за здравословната активност на алкалоид (активна съставка) или повече алкалоиди (фитокомплекс), разреден в разтворител. Концепцията за разреждане предполага определено количество активна съставка или определено количество фитокомплекс, вътре в разтворител, подходящ за здравния препарат и чиято концентрация определя обекта и здравословното качество на лекарството и активните съставки Количеството и дозировката на активната съставка или фитокомплекс в разтворител са пряко пропорционални на интензивността на ефекта, а в някои случаи и на качеството на ефекта; в обобщение, можем да обясним всичко с понятието доза -отговор.
Активните начала хинин или хинидин имат своя собствена активност; първият, във фармацевтичната област и с адекватна доза, има антималарийни и трескави свойства (за понижаване на температурата), докато вторият има антиаритмични свойства (във фармацевтичната област се използва като активна съставка със сърдечна активност); и двете действат в този смисъл при много високи концентрации, всъщност говорим за фармацевтични области. Положението на ликьорния продукт или храносмилателния билков чай, където може да се съдържа чинхона, е различно; активните принципи, на първо място, не се откриват като единични единици, а като цяло, тоест като фитокомплекс.
Други статии на тема „Китай: евпептични, антималарийни и аперитивни свойства“
- Растения с произход от Америка
- Фармакогнозия
- Билков продукт и фармацевтичен продукт
