Да приготвим ли нещо добро за 19 март? Ако баща ви е футболен шампион (или фен) и се определя като „ядещ солен пай“, мислех да му дам специално предястие за партито му: бутер тесто, сирене и зеленчуци в ръка! Ще подготвим хубава (и много стилизирана) миниатюра на футболното игрище!
Видео на рецептата
Проблеми с възпроизвеждането на видеоклипа? Презаредете видеоклипа от youtube.
Лична карта на рецептата
- 217 KCal калории на порция
-
Съставки
- 280 г бутер тесто
- 500 г тиквички
- 150 г сирене Фонтина
- Q.b. на сол
- Q.b. от черен пипер
- 50 г намазано сирене
- 50 г черни маслини
- 30 г каперси
Необходими материали
- Правоъгълен тиган с размери 20 х 30 см
- Хартия за печене
- Нож или колело
- Тиган
- Електрическо ренде
- Дъска за рязане
Подготовка
- Измийте тиквичките и отстранете дръжката и противоположния край.
- Настържете тиквичките, за да получите жулиен или кибрит.
- Изсипете капка масло върху тигана и задушете тиквичките на силен огън за 5-6 минути, като добавите сол и черен пипер.
- Съберете тиквичките в купа и ги оставете да изстинат. Смесете тиквичките с намазаното сирене.
Знаете ли, че
В тази рецепта не предлагаме използването на яйца: всъщност, за да „обвържете“ пълнежа, препоръчваме да смесите тиквичките с мазаното сирене.- Разточете бутер тестото, за да оформите правоъгълник, като оставите около ¼ от тестото настрана (за декорации).
- Подредете правоъгълна тава с бутер тестото и напълнете със сирене Фонтина (или друго разтеглено извара). Разстелете обикновен слой тиквички. Използвайки парчетата бутер тесто, направете линиите на футболното игрище (голове и средна линия).
- С маслини и каперси украсете футболното игрище, като имитирате играчите.
- С останалото бутер тесто, завършете декорацията с тематични писания (напр. W dad).
- Печете чубрицата във фурната на 180 ° C за около 30 минути.
- Сервирайте хладка.
Коментарът на Алиса - PersonalCooker
Хареса ли ви идеята? Можете да вземете реплика от тази пикантна торта, за да създадете десерт на базата на пандишпанов кекс, напълнен както желаете и покрит с основа от сметана и кокосов цвят в зелено! Декорациите на футболното игрище могат да бъдат направени с сметана или с шоколадова глазура!Хранителни стойности и здраве Коментирайте рецептата
Пикантната торта „Campo da Calcio“ е храна, която попада в групата на предястията.
Той има значително енергийно снабдяване, осигурено преди всичко от липиди, последвано от въглехидрати и накрая от протеини.
Мастните киселини са предимно ненаситени, въглехидратите преди всичко сложни и пептидите със средна и висока биологична стойност.
Холестеролът не е прекомерен, докато фибрите присъстват в средни количества.
Тази солена торта е храна, която не се поддава на всички диети. Тя трябва да бъде изключена от диетата срещу наднорменото тегло и в случай на метаболитни заболявания средната част трябва да бъде значително намалена.
Съдържащ глутен и лактоза, той не е подходящ за хранителни режими срещу свързана с тях непоносимост към храни. Вместо това е подходящо за вегетарианската философия (стига сирената да не се произвеждат с животински сирище), но не и за веганската.
Средната порция като предястие отговаря на около 40-60g (85-130kal).
