Метаболизмът на холестерола има за цел да предотврати прекомерни вариации, в дефект или в излишък, на нивата на този липид в организма. Всъщност говорим за мазнини, необходими за клетките на нашето тяло, от съществено значение - например - за синтеза на стероидни хормони и жлъчни киселини, но също така и за структурната цялост на плазмените мембрани.
и хранителен приемМетаболизмът на холестерола включва множество органи. Нагоре по веригата откриваме червата - която абсорбира хранителния холестерол от храносмилането на животински храни - и черния дроб, орган, способен да синтезира значителни количества холестерол, започвайки от „оцета -CoA, получен от метаболизма на различни хранителни вещества (въглехидрати, протеини и по -специално мазнини). В по -малка степен холестеролът може да се синтезира и в червата и кожата.
В сравнение с хранителен прием от около 300 mg / ден, тялото на възрастен човек синтезира около 600-1000 mg холестерол всеки ден. Това означава, че влиянието на диетичния холестерол върху общия холестерол (количеството на холестерола в кръвта) в крайна сметка е по -малко релевантно, отколкото може да се мисли, изчислено средно на 30%. Поради тази причина при някои хора с диетична терапия с висок холестерол , сам по себе си, той не може да доведе нормалния холестерол; тялото на тези хора всъщност синтезира прекомерни количества холестерол, така че дори чрез коригиране на хранителните навици, холестеролът в кръвта остава повишен. В тази връзка е важно да се отбележи, че приемът на холестерол с храната и неговият чернодробен синтез са тясно свързани чрез регулаторен механизъм за обратна връзка: това означава, че синтезът на холестерол в черния дроб се засилва, когато приемът на храна с ниски нива, докато се забавя, когато човек въвежда големи количества холестерол с храната.
липид, заобиколен от протеинова обвивка, наречена апопротеин.
Абсорбираният от червата холестерол се освобождава в лимфната циркулация под формата на хиломикрони; това са липопротеинови агрегати, образувани от сърце, богато на триглицериди, фосфолипиди, холестерол и мастноразтворими витамини, заобиколени от протеинова обвивка. На нивото на субклавиални вени, хиломикроните, които те изливат в кръвта в все още непълна форма (зараждащи се хиломикрони); само след взаимодействието с други плазмени липопротеини, по-специално HDL, хиломикроните придобиват апопротеините, C-II и E: първите са необходими за разпознаването им от клетките, към които те разпределят съдържанието на липиди, докато апопротеините Е служат за разпознаването им в черния дроб. Остатъчните хиломикрони (наречени остатъци) всъщност се прихващат от черния дроб и се преработват за ендогенен липиден синтез. Вътре в хепатоцитите (чернодробните клетки) триглицеридите се използват частично като резерв и частично се разграждат за енергийни цели. За разлика от последния, холестеролът не може да се трансформира или разгражда за енергийни цели; всеки излишък може да бъде елиминиран само чрез жлъчката, която, когато се освободи в черния дроб, благоприятства елиминирането му с изпражненията.
Метаболизъм на холестерола - видео
Гледай видеото
- Гледайте видеото в youtube
Клетъчната употреба на холестерол е медиирана от поредица от събития, чието описание излиза извън обхвата на тази статия; това, което искаме да подчертаем, по здравословен начин, е, че високото вътреклетъчно ниво на холестерола блокира както приемането на нов холестерол от LDL че нейният ендогенен синтез. С други думи, ако клетката съдържа достатъчно количество холестерол, тя не синтезира повече и вече не го абсорбира от LDL, който следователно се натрупва в кръвообращението, повишавайки нивата на холестерола в кръвта. Говорим за хиперхолестеролемия. Тъй като излишният холестерол може да проникне в стените на артериите, претърпявайки окислителни и възпалителни процеси, които водят до много сериозни увреждания за здравето на организма (атеросклероза и свързани заболявания), човешкото тяло е разработило защитна стратегия. синтезира HDL (липопротеини с висока плътност), отговорен за транспортирането на холестерола от периферните тъкани до черния дроб чрез осъществяване на т. нар. обратен транспорт на холестерола.В черния дроб излишният холестерол от HDL може да бъде елиминиран чрез жлъчката и жлъчните киселини, които В в допълнение към черния дроб, HDLs също се синтезират на ентерично ниво (в червата) и отчасти произтичат от катаболизма на липопротеини, богати на триглицериди (хиломикрони и VLDL). Обратният транспорт на холестерола се медиира от активността на HDL и по същество се състои в връщане в черния дроб на излишния холестерол, присъстващ в периферната кръв. HDL, всъщност, представляват „важен резерв от апопротеини: очакваната кома, благодарение на "придобиването на апопротеини С и Е от HDL, че хиломикроните и VLDL придобиват протеините, необходими за разпознаването на клетките и техния чернодробен катаболизъм. В допълнение към аполипопротеините, HDL освобождава и холестерола, извлечен от клетките, благодарение на рецепторна система, която разпознава апопротеин А- 1, незабавно естерифициран с помощта на ензима LCAT (плазмен лецитин-холестерол ацилтрансфераза). Изхвърляйки съдържанието на холестерола си към VLDL и LDL на периферно ниво и придобивайки триглицериди в замяна, HDL може да приеме нов клетъчен холестерол и цикъла започва отново Ние затова видяхме косвения начин, по който HDLs доставят холестерол в черния дроб; наред с този път има и директен път, по който HDL се улавя от черния дроб, който рециклира протеиновата им част и поне отчасти елиминира излишъка от холестерол през жлъчката.
Жлъчката със своите жлъчни киселини, от съществено значение за правилното усвояване на мазнините в червата, се абсорбира частично и частично се елиминира с изпражненията. Има лекарства, наречени смоли, задържащи жлъчните киселини, които ограничават чревната реабсорбция на жлъчните киселини, като стимулират техния ex-novo синтез; тъй като този процес използва холестерола в организма, тези лекарства понижават холестерола.Процентът на реабсорбираните жлъчни соли се пренася в черния дроб, където метаболизмът на холестерола започва отново.
