Липофилия

ЛИПОФИЛИЯ: свойство на някои вещества да се смесват добре в мазнини, масла, липиди и неполярни разтворители като хексан или толуен.

Тези неполярни разтворители сами по себе си са липофилни; следователно, потвърждавайки "аксиомата" подобно се разтваря като ", липофилните вещества могат да се разтварят в други липофилни вещества. Напротив, хидрофилните вещества (водолюбиви) са склонни да се разтварят във" вода и други хидрофилни вещества ", но не и в мастни фази.

Често терминът липофилен се използва като синоним на хидрофобен или аполарен (неразтворим във вода). В действителност има редки случаи на вещества, като силикони и флуоровъглеводороди, които са хидрофобни, но не липофилни.