Соя в билкари: Свойства на соята

Научно наименование

Глицин макс, син. Соя хиспида

Семейство

Бобови растения

Произход

източна Азия

Използвани части

Лекарството се дава от семена

Химически съставки

• Протеини (незаменими аминокиселини: хистидин, изолевцин, левцин, лизин, метионин, цистеин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин);
• Фосфолипиди;
• Въглехидрати;
• Сапонини;
• Изофлавони (генистеин, даидзеин, глицитин, биоканин и формононетин);
• Минерали;
• Сапонини;
• Витамини.

Соя в билкари: Свойства на соята

Благодарение на многото химични съставки, съдържащи се в него, соята е надарена с различни свойства. Това растение всъщност е в състояние да подобри симптомите, свързани с менопаузата, да окаже защитен ефект върху сърдечно -съдовата система чрез намаляване на нивата на холестерола и дори изглежда има интересни противоракови свойства.