Салами - хранителни стойности

Хранителен състав на салами - референтни стойности от таблиците за състав на храните INRAN

Салами Cacciatore

Хранителен състав за 100 грама годна за консумация част Салами, Cacciatore:

Ядлива част 100,0% Водопад 30,6 g Протеини 28,5 g Липиди ТОТ 34,0 g Наситени мастни киселини 10.80g Мононенаситени мастни киселини 16,33 g Полиненаситени мастни киселини 4,90 g Холестерол 99,0 mg ТОТ Въглехидрати 1,2 g Нишесте 0,0 g Разтворими захари 1,2 g Диетични фибри 0,0 g Мощност 425,0 ккал Натрий 1498,0 mg Калий 435,0 mg Желязо 1,7 mg Футбол 43,0 mg Фосфор - mg Тиамин 0,28 mg Рибофлавин 0,16 mg Ниацин - mg Витамин А 0,0 μg Витамин С tr Витамин Е - mg

Фабриано салам

Хранителен състав за 100 грама годна за консумация част Salame, Fabriano

Ядлива част 100,0% Водопад 32,0 g Протеини 26,5 g Липиди ТОТ 34.3g Наситени мастни киселини 12,19 g Мононенаситени мастни киселини 15,84 g Полиненаситени мастни киселини 4.47g Холестерол 88,0 mg ТОТ Въглехидрати 1,5 g Нишесте 0,0 g Разтворими захари 1,5 g Диетични фибри 0,0 g Мощност 420,0 ккал Натрий 1683,0 mg Калий 455,0 mg Желязо 1,5 mg Футбол 46,0 mg Фосфор - mg Тиамин 0,15 mg Рибофлавин 0,10 mg Ниацин - mg Витамин А 0,0 μg Витамин С tr Витамин Е - mg

Саламе Фелино

Хранителен състав за 100 грама годна за консумация част Салами, Фелино:

Ядлива част 100,0% Водопад 35,2 g Протеини 30,5 g Липиди ТОТ 27,9 g Наситени мастни киселини 9,51 g Мононенаситени мастни киселини 11.88g Полиненаситени мастни киселини 4,33 g Холестерол 95,0 mg ТОТ Въглехидрати 0,5 g Нишесте 0,0 g Разтворими захари 0,5 g Диетични фибри 0,0 g Мощност 375,0 ккал Натрий 1697,0 mg Калий 486,0 mg Желязо 1,9 mg Футбол 14,0 mg Фосфор - mg Тиамин 0,34 mg Рибофлавин 0,26 mg Ниацин - mg Витамин А 0,0 μg Витамин С tr Витамин Е - mg

Милански салам

Хранителен състав за 100 грама годна за консумация част Саламе, Милано:

Ядлива част 100,0% Водопад 35,5 g Протеини 26,7 g Липиди ТОТ 31,1 g Наситени мастни киселини 9,88 g Мононенаситени мастни киселини 13.24g Полиненаситени мастни киселини 5.57g Холестерол 86,0 mg ТОТ Въглехидрати 1,5 g Нишесте 0,0 g Разтворими захари 1,5 g Диетични фибри 0,0 g Мощност 392,0 ккал Натрий 1497,0 mg Калий 452,0 mg Желязо 1,5 mg Футбол 32,0 mg Фосфор 356,0 mg Тиамин 0,24 mg Рибофлавин 0,21 mg Ниацин 2,5 mg Витамин А 0,0 μg Витамин С tr Витамин Е - mg

Неаполски салам

Хранителен състав за 100 грама годна за консумация част Салами, Неапол:

Ядлива част 100,0% Водопад 39,0 g Протеини 26,7 g Липиди ТОТ 27,3 g Наситени мастни киселини 8.04g Мононенаситени мастни киселини 12.02g Полиненаситени мастни киселини 4,89 g Холестерол 86,0 mg ТОТ Въглехидрати 1,7 g Нишесте 0,0 g Разтворими захари 1,7 g Диетични фибри 0,0 g Мощност 359,0 ккал Натрий 1693,0 mg Калий 494,0 mg Желязо 1,6 mg Футбол 32,0 mg Фосфор - mg Тиамин 0,16 mg Рибофлавин 0,14 mg Ниацин - mg Витамин А 0,0 μg Витамин С tr Витамин Е - mg

Местен салам

Хранителен състав за 100 грама годна за консумация част Салами, Нострано:

Ядлива част 100,0% Водопад 37,3 g Протеини 28,5 g Липиди ТОТ 27,3 g Наситени мастни киселини 9,34 g Мононенаситени мастни киселини 12,96 g Полиненаситени мастни киселини 4,05 g Холестерол 94,0 mg ТОТ Въглехидрати 1,1 g Нишесте 0,0 g Разтворими захари 1,1 g Диетични фибри 0,0 g Мощност 370,0 ккал Натрий 1633,0 mg Калий 490,0 mg Желязо 1,7 mg Футбол 42,0 mg Фосфор - mg Тиамин 0,18 mg Рибофлавин 0,26 mg Ниацин - mg Витамин А 0,0 μg Витамин С tr Витамин Е - mg

Унгарски салам

Хранителен състав за 100 грама ядлива част салами, унгарски:

Ядлива част 100,0% Водопад 36,0 g Протеини 28,5 g Липиди ТОТ 24,2 g Наситени мастни киселини 9,74 g Мононенаситени мастни киселини 15.38g Полиненаситени мастни киселини 5,45 g Холестерол 99,0 mg ТОТ Въглехидрати 1,2 g Нишесте 0,0 g Разтворими захари 0,7 g Диетични фибри 0,0 g Мощност 405,0 ккал Натрий 1504,0 mg Калий 420,0 mg Желязо 1,4 mg Футбол 45,0 mg Фосфор - mg Тиамин 0,17 mg Рибофлавин 0,25 mg Ниацин - mg Витамин А 0,0 μg Витамин С tr Витамин Е - mg
Други храни - сушени меса и колбаси Bresaola Cotechino Culatello Guanciale Колбаси Свинска мас Мортадела Бекон сурова шунка Варена шунка Шунка Испанска шунка Салами Колбас Черен пудинг Speck Wurstel Zampone ДРУГИ ЧАСТИ САЛАМИ Категории Алкохолна храна Месо Зърнени храни и деривати Сладкиши Сладкиши Сладкиши Риба и рибни продукти Сушени меса Подправки Зеленчуци Здравни рецепти Предястия Хляб, пица и бриош Първи ястия Втори ястия Зеленчуци и салати Сладки и десерти Сладоледи и сорбета Сиропи, ликьори и грапа Основни препарати ---- В кухнята с остатъци Карнавални рецепти Коледни рецепти Леки диетични рецепти за деня на жената, майката и таткото Функционални рецепти Международни рецепти Великденски рецепти Целиакия Рецепти за диабет Рецепти за празник Валентин Рецепти за вегетарианци Рецепти за протеини Регионални рецепти Вегански рецепти