Винаги ли бързате и почти нямате време да хапнете спокойно? Или може би сте любител на спорта и обожавате баровете? Пристигам с правилното за вас решение: в днешната рецепта ще видим заедно как да приготвим добри енергийни барове, обогатени с протеини, отлични за от време на време да замените ядене или за лека закуска след тренировка. За да бъдат още по -добри, след това всеки бар ще бъде частично покрит с разтопен черен шоколад: нека веднага разберем какво ни е необходимо.
Видео на рецептата
Проблеми с възпроизвеждането на видеоклипа? Презаредете видеоклипа от youtube.
Лична карта на рецептата
- 319 KCal калории на порция
-
Съставки
За пръстите
- 100 г (1 голям) банан
- 30 г тъмен шоколад
- 15 г овесени трици или пшенични трици
- 15 г бяло брашно от тип 00
- 30 г овесени люспи
- половин чаена лъжичка (около 4 g) бакпулвер
- 30 г суроватъчен протеин
- 20 г султани
За покритие
- Около 80 г черен шоколад
Необходими материали
- Голяма купа
- Черпаци
- Хартия за печене
- Малка тенджера за бен-мари
- Остър нож
- Дъска за рязане на храни
- Форма за сладкиши
- Гевгир
- Вилица
Подготовка
- Първо сложете стафидите да се накиснат в топла вода.
- Пасирайте голям банан с зъбците на вилица, докато образува пюре.
Правилната идея
Освен че прави баровете ароматни, бананът действа като лепило и поради тази причина се оказва „отлична алтернатива на“ яйцето.- Междувременно изсипете протеиновия прах в купа (в тази рецепта използвахме суроватъчния протеин с аромат на лешник), пшеничните (или овесените) трици, овесените люспи, бялото брашно, пресятата мая и шоколада, нарязан на малки парчета.
- Изцедете стафидите от водата и ги добавете към сместа. Смесете всичко добре, като добавите банана: ще трябва да оформите много мека каша.
- Постелете форма за сливи (или блат) с хартия за печене; затова също излейте получения крем и го изравнете с помощта на лъжица.Не е необходимо да пълните цялата форма: прътите трябва да са с дебелина няколко сантиметра: поради тази причина е препоръчително да се напълни около половината форма с получената смес.
- Печете блока от решетки във фурната на 180 ° C за около 15 минути.
- След като сте готови, извадете блока от пръчки от формата и го оставете да изстине: нарязайте блока на 6 части, за да получите 6 пръчки с редовен размер.
- Междувременно разтопете шоколада в бани-мари: потопете основата на всяко блокче в разтопения шоколад, възможно е с помощта на няколко чаени лъжички, за да отстраните излишния шоколад.
- Оставете шоколада да стегне в хладилника и сервирайте.
Коментарът на Алиса - PersonalCooker
Енергийните блокчета са готови! Можете да ги съхранявате в хладилник за 4-5 дни, добре покрити със стреч фолио: те ще останат перфектни! Предлагам ви да се консултирате и с другото ми предложение за протеинови блокчета с овесени люспи и какао във версията без печене: винаги можете да ме намерите в My-personaltrainerTv.Хранителни стойности и здраве Коментирайте рецептата
Баровете с банани и шоколад са валиден заместител на най -разпространените протеинови барове на пазара. Освен че могат да се похвалят със значително по -ниска цена, блокчетата с банани и черен шоколад имат отлично съдържание на протеини и правилно разпределение между въглехидратите и липидите; следователно това е продукт, подходящ за хранене преди тренировка, а в случай на аеробна активност, дори след тренировка. Освен това наличието на овес и трици гарантира ограничен гликемичен индекс, който е перфектно свързан с полезната част от баровете, или около 50 г (160 ккал).
