Вижте също: храни, богати на йод
Както „повечето хора знаят, щитовидната жлеза е„ вътрешният термостат на „човешкия организъм“. Действието му всъщност води до синтез и освобождаване на определени хормони, способни да повлияят силно на различни метаболитни процеси и да благоприятстват растежа и развитието на различни органи, по -специално на мозъка.
Тъй като синтезът на хормони на щитовидната жлеза зависи от наличието на адекватни количества йод, повечето „добавки към щитовидната жлеза“ съдържат този минерал или източници, които са особено богати на него (като цяло екстракти от водорасли, като фукус или ламинария). Често присъства и селенът, съществен компонент на ензимната система, който трансформира тироксин (Т4) в трийодтиронин (Т3), играейки водеща роля в поддържането на функцията на щитовидната жлеза.
Дефицит на йод, йод в храната
Йодът е основен микроелемент, присъстващ в организма в малки количества (15-20 mg). Дневните загуби са около 40 - 100 µg. Поради тази причина, като се вземе предвид и евентуалното поглъщане на храни с гойтроген, ние препоръчваме прием дневно (при възрастни) от 150 µg. За да се осигури нормално развитие на бебето, бременните и кърмещите жени трябва да приемат повече, съответно 220 µg / ден и 290 µg / ден.
В случай на недостатъчен прием на йод, щитовидната жлеза не е в състояние да произвежда хормони на щитовидната жлеза в адекватни количества. Продължителният йоден дефицит причинява заболяване, известно като хипотиреоидизъм, което има повече или по -малко важни последици за здравето в зависимост от тежестта на дефицита и периода, в който се появява (изключително важно е бременните жени, медицинските сестри и децата под тригодишна възраст да приемат достатъчно количество от този елемент) .До преди няколко десетилетия хипотиреоидизмът поради недостиг на йод беше доста разпространен в някои територии ( включително италианци), където почвата и нейните плодове са особено бедни на този минерал. Всъщност храните съдържат изключително променливи количества йод и богатството на почвата определя концентрацията на минерала в плодовете и зеленчуците, но и в месото на животните, които се хранят с тях. Най -богатите източници на йод са морските риби и ракообразните; яйцата, млякото и месото също съдържат важни количества.
Най-добрият начин да се осигурят правилните количества йод е да се използва обогатена с йод сол вместо обикновената като част от разнообразна и балансирана диета. Разпространението на тази проста процедура допринесе за значително намаляване на случаите на хипотиреоидизъм поради недостатъчен прием на йод .
Добавки с йод и щитовидна жлеза
Профилактика и странични ефекти
Към днешна дата токсичните нива на йод не са точно определени, също поради факта, че те са в пъти по -високи от адекватните дози. Отдавна знаем, че излишъкът от йод нарушава работата на щитовидната жлеза и може да причини някои форми на хипертиреоидизъм; В този смисъл рискът е по -голям, колкото по -ниско е нивото на основния прием и толкова по -бързо се увеличава приема на храна. Поради тази причина опасността от излишък на йод също зависи от разглежданата популация; обикновено горната граница на толеранс е зададена на 500-600 µg / ден.
Въпреки че йодните добавки - под лекарско наблюдение - са особено полезни за някои хора, е добре да не се злоупотребява с тях.
Когато щитовидната жлеза не работи ...
Трябва да се отбележи, че добавките от калций и желязо (доста често срещани съставки в различни хранителни добавки) могат да попречат на абсорбционната способност на левотироксин, синтетичен хормон (вж. Eutirox), използван при лечението на хипотиреоидизъм. За да предотвратите това взаимодействие, трябва приемайте калциеви добавки най -малко четири часа преди или след приема на лекарството.
По принцип няма специфични диети за хипотиреоидизъм, въпреки че много "експерти" изразяват мнения против него. Единствената препоръка е лекарството да се приема според предписанието на лекаря (обикновено на празен стомах). Излишъкът от фибри и някои храни или лекарства всъщност може да компрометира адекватното им усвояване и като такъв трябва да бъде на разстояние няколко часа. Примери за това са антиациди, които съдържат алуминий или магнезий, някои противоязвени лекарства като сукралфат, добавки от фибри, соево брашно, ядки и гореспоменатите добавки от желязо или калций.
Още по -ненаучно и опасно е убеждението, че йодните добавки могат да заменят синтетичните хормони, използвани при лечението на "хипотиреоидизъм. От въвеждането на йодирана сол всъщност случаите на хипотиреоидизъм поради недостатъчен прием на йод са станали много редки; поради тази причина и поради други причини, спонтанното прибягване до добавяне на йод силно се препоръчва във всички онези случаи, при които щитовидната жлеза не функционира правилно (както при дефект, така и при излишък).
