Фитоестрогените или растителните естрогени са естествени вещества с естроген-подобна активност.
По-точно, благодарение на специфичната им химична структура, те са в състояние да се свържат с естрогенните рецептори и по този начин да извършват биологични дейности от естрогенен или антиестрогенен тип. Разнообразяването на този ефект зависи от тяхната концентрация, от тази на естрогените, произвеждани от организма и от някои индивидуални характеристики (тъканна концентрация на рецептори и ензими, участващи в метаболизма на тези хормони). Във всеки случай, стимулиращата сила върху заетите рецепторът е 100 до 1000 пъти по -нисък отФитоестрогените обикновено се разделят на три основни класа:
- изофлавони
- куместани
- лигнани
- (четвърта категория, състояща се от лактони, има малка терапевтична стойност)
В растителния свят те са повсеместни (присъстват в поне 300 разновидности растения, от които малцина са годни за консумация). Източниците на храна включват соя, бобови растения и макар и в по -малка степен много видове плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни.
Соята, нейните производни (брашно, соево мляко, тофу) и червената детелина са основните търговски източници на фитоестрогени.
соя и
деривати
ленено семе
и сусам
интегрална
плодове
и зеленчуци
зърнени храни
Всичко за фитоестрогените
Вижте също
Функции и свойства
Предвид биологичните условия, областите на приложение на фитоестрогени са много. Тези вещества всъщност имат двойно свойство: антиоксидант от една страна и естроген от друга (намаляват както нарушенията, дължащи се на дефицита на естроген, така и тези, дължащи се на техния излишък).
Хранителната и терапевтичната роля на храни или хранителни добавки, богати на фитоестрогени, е изследвана преди всичко въз основа на прости епидемиологични наблюдения върху азиатското население (чиято диета е особено богата на соя). От изследването на тези данни и от сравнението им със западните колеги се появи по -ниска честота на нарушения, свързани с менопаузата, по -нисък сърдечно -съдов риск, по -нисък процент на рак на гърдата, рак на ендометриума и яйчниците, както и по -нисък процент на остеопоротични фрактури на тазобедрената става.
Следователно предложението да се използва „хранителна добавка от фитоестрогени в:
- предотвратяване и лечение на симптоми (горещи вълни, сухи гениталии, бръчки, чупливост на косата) и заболявания, свързани с менопаузата (естествени алтернативи на хормонозаместителната терапия);
- предотвратяване на предменструален синдром и стареене (благодарение на антиоксидантното действие);
- терапия с мастодиния (невралгична болка в гърдите);
- профилактика на сърдечно -съдови заболявания (намаляване на кръвното налягане и подобряване на липидната структура, ↑ HDL холестерол ↓ общ холестерол ↓ LDL ↓ триглицериди);
- подобряване на костния метаболизъм;
- антинеопластичен потенциал.
Последната точка е доста деликатна: въпреки интереса на изследователите е голям, все още липсва сигурност относно възможните противоракови действия на фитоестрогените.
Дори благоприятното действие върху горещите вълни не изглежда да има голямо клинично значение. Положителните ефекти върху плазмената концентрация на липопротеините изглеждат сигурни сега (но все още не е ясно дали активните съединения, участващи в защитата срещу сърдечно -съдовия риск, са изофлавони или други вещества съдържащи се в соята).
Защитната роля на фитоестрогените при появата на остеопороза очаква клинично потвърждение, но вече се радва на отлични епидемиологични и експериментални условия.
Фитоестрогени: действие и диета "
Изберете ела акация ацерола бял равнец бял равнец микофола аконито адора чеснок агримония алкемила алое алтеа вещица лешник амино или ананас аспарагус аспарагус Boldo Borage Shepherd's портмоне Boswellia Bucco Butea superba Какао Cajeput Каламус Невен Camedrio Лайка Римска лайка Канела Цейлон Maidenhair Капучина Аромат Кардамон Картофено семе Кокаина Берберис американска хризантема кимион куркума дамяна цифрова диоскорея дросера дулкамара дуналилела ехинацея едер на Ephedra Elenio елеутерокок Helichrysum вечерна иглика хвощ люцерна Ерика Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus Farfara Farfaraccio Калабар боб Сминдух Копър Phytolacca Frangola Аш Fumaria японски гъби жълт конски кестен Galega Ганодерма луцидум Гарциния Камбоджа Mulberry тинтява Метла Гинко Guipana Гинко Guipana Guipane Gynestra Гинко Hibelia гимназия Hibelia кантарион Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavender Лимонена трева Lespedeza Lovage Исландски лишей Лимон Липия Липория Лобелия Хмел Maca Майоран Мазол Мало Маруно Орех орех орех олио Коприва мак папая париетария треска пасифлора чили перила зеленика филант живовляк пикрориза пилосела пино писи dia Podofillo Polygala Грейпфрут Магданоз Psyllium Pueraria mirifica Месарска метла Pygeum Quassia Дъб Ревен Ратания Rauwolfia касис Рициново зърно Родиола Шипка Розмарин Rue Willow Sarsaparilla Sage Elder Sassafras SedumМоравото рогче Сена Serenoa детелина Соевият Solidago спирулина Тамаринд вратига Dandelion Badger Чай Linden Мащерка Tormentilla Clover фибрин детелина Tuia Uncaria мечо грозде Валериан Vanilla лопен Вероника Вероника Viburnum Винча Панси Имел Vine Withania Yohimbe Saffron Acenaceae непълнолетни Acenaceae Нежност Acenea нямота афти Algia Функционално халитоза Кърменето Алергия Анемия Мъката Безпокойство артеросклероза Артрит Подагра Ревматоидна артроза Астения Астения Астения Секс мъж Астения Секс жена Блефарит и конюнктивит Очни торбички Бронхит Жлъчни камъни Камъни в слюнката Плешивост Андрогенетичен холестерол Цефалит Кепатология Диабет диабет Колопес На Нарушения на зрението Хемороиди Епистаксис Сърдечен еретизъм Треска Фибромиалгия Метеоризъм Флебит Гастрит Чернодробно възпаление Херпес Загуба на апетит Грипна инсомния Хиперсомния Раздразнена черва Хипертония Простата Хипертония Кръвни заболявания налягане Простатит Псориазис Студени гърди фисури Анални фисури Гастроезофагеален рефлукс Назофарингит Бръчки Салмонела Стареене Предменструален синдром Отказ от тютюнопушене Мазнини на черния дроб Запек Стоматит Стригцид брадавици Билкови лекарства Анестетици Антисептици iasmatiche Антибиотични катар Anticellulitiche антиконвулсивни Antidiaforetiche антидиарийни едематозни противоглистни антиеметични Antiemorroidarie противовъзпалителни Antiidrotiche Antinevrotiche Антиоксиданти антипиретични антиревматични противоскорбутен антисептични спазмолитични анти-пикочна аперативи Ароматизиране Astringent балсамичен Bechiche Capillarotrope кардиотонично газогонно очистителен каустици Cicatrizant жлъчегонни холеретична Оцветители деконгестанти Дезодоранти пречистващи детергентите изпотяване дезинфектанти Detox освежаващ Диуретици Вълнуващи повръщане emmenagoghe Емолиенти Хемостатична енергия Хепатопротектори Отхрачващи средства Евпептици Фотосенсибилизатори Галактофори Галактофуги Галактогоге Овлажнители Имуностимулатори Хипертонични Хипнотични Хипогликемични Хипотензивни дразнители Лаксативи Успокояващи Наркотици Нервни вещества Хранителни вещества Отолгетици Препарати за отблъскване Респиратори Разхлабващи средства arnutatoria Стомашна стоматика Наркотични тенифузи Тонизиращи вазоконстриктори Вазодилататори Верифуги Везикатори Витамини Уязвимости