Глог: въведение
От гръцкия krtatagos, „сила и здравина“, глогът е известен в ботаниката като Crataegus monogyna, по отношение на твърдата и масивна дървесина, все още използвана като добро гориво.
Глогът се използва широко във фитотерапията заради фитокомплекса си, но се използва и като декоративно растение заради красивите си цветя. В миналото глогът се е култивирал и за създаване на непробиваеми бариери благодарение на заострените си тръни; освен това плодовете му се използват за хранителни цели, както за приготвяне на сиропи и желе, така и за производство на брашна, подходящи за определен вид хляб.
Ботаническо описание
Точно като Шипка И Potentilla, също Crataegus monogyna (също наричан Crataegus oxyacantha) принадлежи към семейство Розоцветни: глогът е спонтанен храст - или малко дърво - което расте лесно навсякъде, способно да достигне дори 6-10 м височина. Расте особено в гористи и храстови райони, до 1500 метра над морското равнище; той е особено разпространен в цяла Европа, Северна Америка, Северна Африка и Северна Азия.
Храстът изглежда много разклонен, а клоните му - първо червеникави, след това сивкави - са съставени от множество остри тръни. Листата, винаги широколистни, са редуващи се и имат доста променлива форма, с назъбен ръб: 2 до 4 сантиметра дълги. , са дръжки и дълбоко нарязани.
Цветовете на глог, от друга страна, групирани в щитки от 5 до 25, са хермафродитни и петлопастни: белите съцветия се отварят през пролетта (приблизително между април и май) и показват вълнени дръжки.
Плодовете са елипсовидно-яйцевидни, доста малки (диаметър: 1 см), боядисани в червено: съдържат семе, скрито вътре в костилката. Плодовете на глог узряват през първия зимен период, между ноември и декември; както бе споменато по-горе, плодовете се използват за приготвяне на конфитюри или за приготвяне на сиропи, а смлените настилки - след изсушаване - се използват за приготвяне на брашно.
Фитокомплекс
В билколечението глогът - както ще анализираме по -подробно в следващата статия - се използва широко за лечение на аритмии, лека сърдечна недостатъчност, сърцебиене, хипертония и синдром на тревожност. Лекарството се състои от цъфтящи върхове, листа, цветя и само в ограничена степен от дървесни части: глогът е богат преди всичко на флавоноиди, левкоантоцианидини, стероли, амини, катехини, фенолни киселини и тритерпенови и фенолкарбонови киселини. Но нека разгледаме подробно химичните съставки.
Листата съдържат главно флавоноиди (витексин, изо-витексин, рамнозил-витексин, рутин, апигенин), монометрични левкоантоцианидини, димери и тримери (процианидини, известни също като пикногеноли), които също присъстват в плодовете.
Цветовете, които също са източник на флавоноиди, съдържат предимно хиперозид (1-3%).
Етеричното масло излъчва приятен аромат благодарение на анисовия алдехид.
Както видяхме, фитокомплексът е много артикулиран, съставен от множество молекули със сходна или различна активност: тази хетерогенност представлява доста проблемна граница за използването на препарати на базата на глог. Всъщност процентът на различните молекули в растителни препарати не е дефинирано, тъй като зависи както от разглежданите видове, така и от момента на прибиране на реколтата, и от метода на извличане на съединението.
В следващата статия ще бъдат анализирани най -важните фитотерапевтични свойства, токсичност и възможни странични ефекти, свързани с приема на глог.
Други статии за "Глог"
- Глог, фитотерапевтични свойства на глог
- Накратко глог, обобщен на глог
