Триптофан

Какво е това

Триптофанът е незаменима аминокиселина за човешкото тяло.

Храни, богати на триптофан

Като се има предвид нашата неспособност да го синтезираме сами, триптофанът трябва да се приема с храната; бобовите растения, месото, рибата, млечните продукти и яйцата са богати на него.

Особено известни с високото съдържание на триптофан са шоколад, фъстъци, мляко, сирена, кисело мляко, рикота, водорасли спирулина и сусам.

Трябва

Дневните нужди при възрастни се изчисляват на 3-3,5 mg / kg. Като се има предвид, че има, само за да цитирам няколко примера, 560 mg в 100 грама Parmigiano Reggiano и 240 mg в хектограма на пиле, хранителният прием на триптофан е обикновено надвишава изискването.

Функции

Освен че е ключова аминокиселина в синтеза на протеини, триптофанът представлява отправна точка за синтеза на някои биологични вещества, като серотонин и ниацин.

Серотонинът е по същество възбуждащ невротрансмитер, синтезиран чрез метаболитен път, наречен триптофан хидроксилаза (кръстен на ензим, участващ в този път). Известен още като „хормон на доброто настроение“, серотонинът може да се превърне в мелатонин, което е много важно за регулиране на цикъла сън-будност.

Ниацин, по -известен като витамин РР, участва в клетъчния метаболизъм, който превръща макронутриентите в енергия; индикативно около 3,3% от диетичния триптофан е предназначен за синтеза на ниацин.

Добавки с триптофан

Използването му на тази аминокиселина като добавка се дължи основно на вече споменатата му роля в синтеза на серотонин.

Нивата на триптофан в кръвта са особено ниски при хора с непоносимост към лактоза (не забравяйте, че млечните продукти са особено богати на триптофан) или с нарушения на абсорбцията на фруктоза.

От друга страна, нивата на серотонин често се понижават при пациенти с депресия, които не са изненадващо често лекувани с лекарства „селективни инхибитори на реабсорбцията на серотонин“ (флуоксетин, сертралин, циталопрам, есциталопрам, флувоксамин, пароксетин), за да действат на нивото на церебралните синапси (пространства, предназначени за предаване на нерви между два неврона), предотвратяващи нормалното обратно усвояване и физиологично елиминиране на серотонина (количеството, реабсорбирано от пресинаптичния терминал, се обработва от моноаминооксидази, които окисляват серотонина, след което се трансформират в 5-киселинен хидроксииндолооцет, екскретиран с урината) Благодарение на тези активни съставки, по-високите нива на серотонин, достъпни за постсинаптичните рецептори, могат да възстановят баланса на нарушенията, породени от възможния му дефицит, като тези, свързани с обсесивно-компулсивно разстройство или тежка депресия.

СИНТЕЗАТА НА СЕРОТОНИН от триптофан включва два различни ензима, наречени трипрофано хидроксилаза и аминокиселинна декарбоксилаза. В първия етап триптофанът се превръща в 5-хидрокситриптофан, благодарение на действието на триптофан-хидроксилаза; впоследствие 5-хидрокситриптофанът се декарбоксилира до серотонин от аминокиселината декарбоксилаза.

1. Предшественик: аминокиселината триптофан
   
2. превръщане в 5-хидрокситриптофан чрез ензима триптофан-хидроксилаза
   
3. 5-хидрокситриптофан се декарбоксилира до 5-НТ, чрез декарбоксилазата на ароматните аминокиселини

Добавки с 5-хидрокситриптофан

Ограничаващият фактор на този биологичен процес се крие в "активността на ензима триптофан хидроксилаза, поради което се предпочита интегрирането не толкова на самия триптофан, а на продукта на този ензим: 5-хидрокситриптофан, присъстващ в храната в количество Това производно на аминокиселини, способно да премине кръвно -мозъчната бариера, се предлага като антидепресант, валидно средство срещу безсъние и анорексисант (инхибитор на апетита, особено прекомерната нужда от сладкиши).

Въпреки че се е доказал като ефективен при „повишаване нивата на серотонин и мелатонин в организма“, използването на добавка на базата на 5 -хидрокситриптофан не може да замени класическите антидепресанти или хипнотични терапии, които - дори с неизбежни странични ефекти - осигуряват „ефективен терапевтично действие. Затова читателят е приканван НЕ да заменя спонтанно класическата лекарствена терапия с добавки на базата на 5-хидрокситриптофан, нито да ги приема заедно с антидепресанти (освен ако не е предписано друго).

Освен това 5-хидрокситриптофанът може да се превърне директно в серотонин в черния дроб и това значително увеличава риска от дисфункция на сърдечната клапа (ефект, демонстриран при животински модели чрез директно приложение на серотонин).

Как да използвам

Препоръчителните дози за прием са 300-1000 mg / ден за триптофан и 50-100 mg / ден за 5-хидрокситриптофан.