«Въведение в гликолизата
2) Вторият етап на гликолизата включва превръщането на глюкоза 6-фосфат в един от неговите изомери: фруктоза 6-фосфат под действието на фосфоглюкоизомераза.
3) Впоследствие чрез действието на „друг киназа (фосфофруктокиназа), се образува фруктоза 1,6-бисфосфат: киназата прехвърля фосфорна група от молекула АТФ към първия въглерод на освобождаващ фруктоза 6-фосфат ADP.
4) Фруктоза 1,6-бисфосфат, посредством ензима алдолаза след това се разделя на две части: първите три въглерода от молекулата образуват дихидроксиацетонфосфат, докато останалите въглероди дават глицералдехид 3-фосфат.
5) След това, ензим изомераза, превръща дихидроксиацетонфосфат в глицералдехид 3-фосфат, тъй като само глицералдехид 3-фосфат има достъп до следващата реакция.
С този процес първата фаза на гликолизата завършва; досега са били консумирани две молекули АТФ (с хексокиназа и фосфофруктокиназа), но във втората фаза ще има производство на АТФ, което да позволи увеличаване на енергията в края на гликолитичния път.
Преди да преминете към втората фаза е добре да подчертаете, че чрез диетата в организма се въвеждат и други захари, в допълнение към глюкозата, които също се усвояват; тези захари, за да влязат в гликолизата, трябва да претърпят някои трансформации.
Например, манозата (епимер на глюкоза върху втория въглерод) се фосфорилира от действието на "хексокиназа, към маноза 6-фосфат; между глюкоза и маноза няма структурна разлика", следователно ензимът, който ги фосфорилира, е един и същ. Маноза 6 -фосфатът, за да влезе в гликолитичния път, трябва да се изомеризира до глюкоза 6-фосфат: ензимът се намесва изомераза.
Фруктозата може също да бъде въведена в гликолитичния път; в еритроцитите (червените кръвни клетки) има еритроцитна хексокиназа (различна от тази на други клетки), която е в състояние чрез механизъм, подобен на този, чрез който глюкозата се превръща в глюкоза 6-фосфат, превръща фруктозата в фруктоза 6-фосфат, който тя е компонент на гликолитичния път (той е продукт на втората стъпка).
Чернодробната фруктокиназа (от черния дроб) е в състояние да фосфорилира първия въглерод от фруктоза, образувайки фруктоза 1-фосфат, който под действието на алдолазен ензим се разгражда до глицералдехид и дихидроксиацетон фосфат, който влиза директно в гликолитичния път, добавяйки към тази, получена при четвъртата реакция на гликолиза; глицералдехидът, от друга страна, може да влезе в гликолитичния път само след действието на киназа, която го трансформира в глицералдехид 3-фосфат.
В окислителната фаза има окисляване на въглеродния скелет, което води до получаването на две молекули АТФ за всяка молекула глицералдехид 3-фосфат (четири за всяка молекула на глюкозата), следователно нетната печалба от гликолизата е две молекули АТФ (две се губят в неокислителната фаза).
ПРОДЪЛЖАВА: втора фаза на гликолизата "
