Научно наименование
Ананас sativus, син. Ananas comosus L.Семейство
BromeliaceaeПроизход
Тропически райони.Използвани части
От ананаса се използват плодовете и стъблото.Химически съставки
- Силно смилаеми протеини;
- Витамини (А, В, С);
- Минерали;
- Протеолитични ензими (бромелаин);
- Захари.
Ананас в билкари: Свойства на ананас
Влакната на ананасовото стъбло могат да се използват за увеличаване на чревната фекална маса и са част от състава на много добавки с фибри.
Ензимите като бромелаин имат умерено противовъзпалително и противоедемно действие (полезно при наличие на тендинит, фибромиозит, навяхвания, хематоми, риносинузит, възпаление).