.
Това е физически и психически физиологичен упадък, който всъщност започва в ранна зряла възраст. Очевидно е невъзможно да се разбере как всеки от нас наистина е предразположен към стареене. Въпреки че в Италия е определена граница от 65 години за началото на т. Нар. Трета възраст, няколко души показват повече или по-малко напредък или забавяне значителни.
За да се оцени процеса на стареене, който обаче може да протича по различен начин между тъканите, органите и функциите, със сигурност е необходимо да се вземе предвид настоящата възраст, но и предишното състояние. на зрението, ако въпросният субект е имал този проблем от детството. Същото важи и за когнитивните функции, като памет, или за изразяване на мускулна сила, или за някои неудобни остеоартикуларни състояния.
Разбира се, не може да се отрече, че значителният спад на физическата работоспособност, който обикновено се случва поради неподвижност и небалансирана диета, също ще бъде последван по -бързо от умствен спад и обратно. Така че, за да „остареете добре“, трябва да поддържате тялото си добре обучено, както и ума си.
на възрастния човек има по -ниска способност за протеасинтеза, което в дългосрочен план наказва трофизма; това значително определя влошаваща се загуба на сила, която се отразява на цялостната функционалност на организма - тъй като се движи малко, влошава и плътността на костите, дишането и кръвообръщение. Подчертаваме още веднъж, че двигателната активност също оказва значително влияние върху когнитивния потенциал; изследванията показват, че по-активните възрастни хора също са психически по-ясни и самодостатъчни;Забележка: използването на аминокиселини от организма за енергийни цели се осъществява на няколко фронта. Така наречените неоглюкогенетици се превръщат от черния дроб в глюкоза, с цел стабилизиране на гликемията. Вместо това мускулът е способен директно да използва тези с разклонена верига (BCAA), без да се налага да използва чернодробния процес на неоглюкогенеза ( споменато по -горе).