Солта с ниско съдържание на натрий е диетична храна, която обикновено се използва в диетичната терапия на артериална хипертония и по-общо в диети с ниско съдържание на натрий. Натриев хлорид, съдържащ се в традиционната готварска сол; понякога присъстват и други вещества, добавени с цел подобряване на вкуса на продукта.
Ако се използва за терапевтични цели, ниско натриевата сол очевидно трябва да се приема само след лекарски съвет.Много заболявания и някои лекарства, всъщност, намаляват бъбречната способност за отделяне на калий; в този случай увеличаването на приема на минерала в храната може бъде много опасно. Поради тази причина, особено ако имате диабет или сърдечна или бъбречна недостатъчност, е много важно да се консултирате с Вашия лекар, преди да използвате този продукт. Същото важи и когато приемате например калий-съхраняващи диуретици или АСЕ инхибитори (амилорид, спиронолактон, триамтерен, алдактон, еплеренон, каптоприл). В светлината на тези съображения най -доброто нещо, което трябва да направите, би било да обучите небцето си, като постепенно намалите консумацията на сол, докато тя се елиминира, и / или да я замените с подправки като риган, чесън, розмарин, куркума, чили, индийско орехче, канела и прясно смлян пипер.
И накрая, не забравяйте, че в присъствието на хипертония е важно не само да се намали консумацията на традиционен натриев хлорид (или евентуално да се замени с ниско натриева сол), но също така и най -вече да се намали "скритата" в храната сол. Например готови за консумация храни, много замразени храни, бързи храни, консервирани продукти, сушени меса, чубри сирена, саламури и много сосове са богати на тях. Поради тази причина е важно да свикнете да четете етикетите с хранителните вещества и да се свържете с диетолог или експерт по хранене, за да получите необходимите индикации. В допълнение към препоръчването или не на използването на сол с ниско съдържание на натрий, тези професионалисти ще могат да създадат разнообразен, приятен план за хранене и доколкото е възможно в съответствие с хранителните навици на клиента.
Други статии за "Ниско натриева сол"
- Интегрална сол
- сол
- Диетична сол
- Йодирана сол
- Диета и хипертония, DASH диета
- Натрий