Кърма

Най -добрата храна за новороденото

Кърмата е най -препоръчителната храна за новороденото, тъй като осигурява всички хранителни вещества, но преди всичко ги съдържа в правилните пропорции. Това е валидно за всички бозайници; следователно кравето мляко ще бъде идеално за нуждите на телето, но няма да бъде същото за тези на новороденото.

При жената, както и при кравата, можем да различим три различни момента на лактация.От първия ден след раждането до петия - шестия ден се произвежда т. Нар. Коластра - мляко, особено богато на протеини и минерални соли; това е така, защото бебето веднага след раждането обвинява физиологичен спад главно поради загуба на течности, тъй като през последните девет месеца е живял във водна среда. Освен това раждането представлява травматично събитие и като такова води до увеличаване на разходите за енергия. Следователно детето трябва да възстанови енергията си бързо, чрез мляко, коластра, богата на протеини, минерални соли, но също така и най -вече на антитела, като имуноглобулини, лактоферин, бели кръвни клетки и лизозим.

Тъй като имунната му система все още не е достатъчно ефективна, за да се справи самостоятелно с тях, антителата помагат на младия организъм да се бори с патогените на околната среда, с които влиза в контакт. Следователно майчиното мляко представлява много важна и незаменима храна, която освен гореспоменатото имунно действие, стимулира положително функционалността на храносмилателните органи на бебето.

След първите пет или шест дни след раждането кърмата започва да променя състава си. По тази причина вече не говорим за коластра, а за преходно мляко; количеството протеини и минерални соли се намалява, докато процентът на захари и липиди става по -щедър. Тези вариации са много важни, тъй като енергийните нужди на новороденото, разбирани като калории на кг телесно тегло, са максимални през първия месец от живота.

Петнадесет дни след раждането млякото е достигнало стандартен състав, който ще се поддържа до отбиването. Това мляко, определено като зряло, е доста богато на липиди и въглехидрати, но с по -нисък процент протеини и минерални соли.

Коластра, преходно мляко, зряло мляко

Различават се три вида кърма:

COLOSTRO: произвежда се от 1 -ви до 6 -ти ден от живота на детето, той е изключително богат на хранителни фактори като протеини, минерални соли и олигозахариди; той също съдържа антитела, бели кръвни клетки, лизозим и комплемент фактор.
ТРАНЗАЦИОННО МЛЯКО: произвежда се от 6 -ия до 14 -ия ден: увеличава процента на мазнини и лактоза (следователно калоричния прием) и намалява процента на протеини и минерали.
ЗРЕНО МЛЯКО: произвежда се от 15 -ия ден нататък.

Ако за бебето кърмата представлява незаменима храна, кърменето е особено полезно за новата майка:

смученето всъщност стимулира производството на хормон, наречен окситоцин, който действа, като свива матката и й помага да се върне към физиологичните условия.
Производството на мляко води до умерено увеличаване на разхода на енергия (естествена помощ за възстановяване на линията след месеците на бременността).
Кърменето също изглежда предпазва майката от остеопороза и според някои проучвания би намалило и риска от рак на гърдата (това обаче са епидемиологични данни, които трябва да се вземат със статистическа значимост).

Свойства на кърмата

Хранителни: наличие на протеини, липиди, минерални соли и захари в количества и пропорции, подходящи за нуждите на бебето. Единственият елемент с лек дефицит е желязото; трябва да се каже обаче, че по време на пренаталния период бебето натрупва запаси, които му позволяват да се справи с дългия период на кърмене, без да се противопоставя на специфични дефицити. В допълнение, недостигът на желязо в кърмата може да бъде разработена от природата стратегия за защита на свръхрастежа на вредни бактерии в червата, като напр"Ешерихия коли което зависи от него, улеснявайки това на симбиотичните лактобацили, които предпазват организма на бебето от инфекции.
Кърмата се приписва на превантивна роля при появата на преждевременно затлъстяване. Концентрацията на мазнини всъщност има тенденция да се увеличава към края на храненето, предизвиквайки чувство на ситост у бебето. Това, разбира се, не се случва при изкуствено хранене мляко ..
Противоинфекциозен: хранителният аспект на кърмата може да бъде достъпен, дори и да не е напълно изравнен, чрез изкуствени млека. Свойствата, които по никакъв начин не се възпроизвеждат, са имунните. Благодарение на наличието на бели кръвни клетки, антивирусни антитела и специфични антитела, кърмата предпазва новороденото от патогени, присъстващи във външната среда; освен това съдържанието на лактоферин, лизозим и имунокомпетентни клетки благоприятства развитието на полезни чревни бактерии, като помага на мъника да изкорени патогените, отговорни за гастроентерит (колики на новороденото);
Антиалергичен: свързан с наличието на имуноглобулини (IgA); с редки изключения, няма случаи на алергия към кърмата. Напротив, изглежда, че кърменето предпазва бебето от хранителни алергии в зряла възраст; това е така, защото забавя първия контакт с храната, като дава време на имунната система да се развие.
В допълнение към отсъствието на икономическо тегло, кърмата има силата да подобри връзката майка-дете и винаги е готова за употреба, прясна и при телесна температура.

Поради всички тези причини, за разлика от случилото се между 60 -те и 70 -те години, значението на кърменето и кърмата е строго защитено от законодателството, включително по въпросите на рекламата.

«Производство на мляко, кърма