Ако различните гънки, ворсинки, микровили и крипти са изгладени, повърхността на чревната лигавица е еквивалентна на около 200 м². И внушаващите числа не свършват дотук. Всъщност в човешкото черво има около 400 вида бактерии, както анаеробни (бифидобактерии), разположени главно в дебелото черво, така и аеробни (лактобацили), концентрирани особено в тънките черва.
В допълнение към бактериалната флора, в червата ни има гъбички, клостридии и вируси, които в условия на равновесие не оказват никакъв патогенен ефект.
При нормални условия бактериалната флора е в перфектна симбиоза с организма.
Припомняме, че под "симбиоза" (от гръцки: съвместен живот) s "означава определена връзка на съвместно съществуване между два организма, от която и двамата извличат собствена полза.
В симбиотичната връзка между човешкия организъм и чревната флора, човекът (гостоприемникът) осигурява неразграден материал за прехраната на бактериите. От друга страна, тези микроорганизми (симбионти) изпълняват различни функции, полезни за човека.
Когато бактериалната флора и организмът живеят в перфектна хармония, говорим за еубиоза.
Развитие на чревната микрофлора
По време на бременността червата на плода са идеално стерилни, но колонизирани от милиарди бактерии веднага след раждането.Тези микроорганизми се заселват в червата, навлизайки отвън през устата и ануса.
Първите месеци от живота са много важни за изграждането на здрава и балансирана бактериална популация. Всъщност майчиното мляко насърчава разпространението на бифидобактерии, щам, който е особено полезен за човешкото здраве.
чревна.
Бактериите, присъстващи в червата ни, ферментират несмляния материал, който обикновено се състои от полизахариди от растителен произход. След тази ферментация бактериалната флора произвежда мастни киселини с къса верига, като оцетна, пропионова и маслена киселина.Тези молекули са много важни за нашето благосъстояние, тъй като представляват източник на енергия за епителните клетки на червата. Изглежда също, че маслената киселина предпазва от рак на дебелото черво.
ЗАЩИТНА ФУНКЦИЯ ПРОТ ИНВАЗИЯТА НА ПАТОГЕННИ БАКТЕРИИ
Бактериалната флора засилва бариерния ефект на чревната лигавица, благодарение на споменатата по -горе трофична функция.
Симбиотичната бактериална популация също произвежда антимикробни вещества, благодарение на които предотвратява адхезията на патогени към чревния епител. Този ефект се засилва от "физическото препятствие, което" приятелската "микрофлора упражнява, като заема възможните места на адхезия към стените на червата.
И накрая, бактериалната флора модулира компонентите на чревната имунна система с провъзпалително действие.
ДОПЪЛНИТЕЛНИ ФУНКЦИИ
- Насърчава храносмилателните процеси и усвояването, поддържайки чревната лигавица здрава и ефективна;
- Предотвратява заболявания като колит, диария и запек;
- Той произвежда някои витамини, предимно витамин В12 и витамин К;
- Той произвежда някои аминокиселини (аргинин, глутамин и цистеин);
- Той се намесва в метаболизма на жлъчните киселини и билирубина.
С течение на времето могат да се появят и чревни заболявания като дивертикули, болест на Крон и тумори на храносмилателната система.
В случай на дисбиоза може да възникне и нарушение на чревната пропускливост, тъй като трофичната функция на симбионтната микрофлора се губи. В резултат на това могат да се развият алергии и автоимунни заболявания. Всъщност, поради променената пропускливост, някои молекули могат да бъдат абсорбирани и разпознати като чужди от имунната система, която реагира, като задейства алергични реакции или реални автоимунни заболявания.
Друга негативна последица от дисбиозата е усвояването на реални токсични вещества, особено вредни за черния дроб и панкреаса. Последицата от тези процеси може да бъде в най -добрите случаи появата на храносмилателни проблеми, но също така и най -вече „началото на хронична умора, която не се дължи на други причини.
И накрая, дисбиозата увеличава времето на застой на изпражненията в червата, причинявайки промяна на различни хранителни вещества. Например, промяната на аминокиселините може да доведе до образуването на токсични амини (лизин: кадаверин; орнитин: путресцин; триптофан: индол и скатол).
и много рафинирани храни;Замърсителите, съдържащи се в храната (оцветители, разтворители, хормони, пестициди и др.), Също влияят отрицателно върху стабилността на чревната микрофлора.
на пациента с пробиотици (жизнеспособни микроорганизми, способни да поддържат или подобряват чревната бактериална флора). За да могат да се говори за пробиотици, а не за прости млечнокисели ферменти, тези микроорганизми трябва:
- Да са живи и биохимично активни;
- Устоявайте на действието на стомашната киселина и жлъчката;
- Прилепват към чревния епител;
- Произвеждат антимикробни вещества срещу патогени;
- Поддържайте тяхната жизненост в храносмилателния тракт.
Много от млечнокиселите ферменти, съдържащи се в киселото мляко, не притежават тези характеристики и поради това не могат да повлияят положително на чревната бактериална флора.
Втората мярка се състои в приема на пребиотици, т.е. вещества, които пристигат неразградени в дебелото черво, където те ферментират от локалната бактериална флора.Такива метаболити осигуряват хранителни вещества, полезни за растежа на полезните бактериални видове.
Пребиотиците се съдържат, макар и в ограничени концентрации, в различни храни като: цикория, артишок, праз, аспержи, чесън, соя и овес. Във фармацевтичните препарати, съдържащи тези вещества, от друга страна, се добавят главно FOS (фрукто-олигозахариди) и инулин, фруктозен полимер.
И накрая, за да се подобри жизнеността на нашата чревна бактериална флора, е от съществено значение да се избягва максимално източник на стрес и да се приеме правилен начин на живот, подкрепен от „балансирана диета“.
