Общност
Полуесенциални са тези мастни киселини, принадлежащи към омега 6 и омега 3 серии, които произлизат съответно от биосинтетичния път на линолова киселина (LA) и алфа линоленова киселина (ALA).
Основни и полу-важни мазнини
Линоловата киселина и алфа-линоленовата киселина са незаменими мастни киселини, тъй като човешкото тяло не е в състояние да ги синтезира самостоятелно.
Както казахме, относителните полуесенциални мастни киселини, принадлежащи към серията омега шест и омега три, се получават от съответните биосинтетични пътища.
Прилагателното „полусъществено“ е приписано, тъй като въвеждането с храната на тези мастни киселини, синтезирани от организма, е в състояние да заобиколи метаболитните недостатъци, които ще обсъдим в следващия параграф. Това е причината, поради която рибите и „рибите маслото, богато на полуесенциални мастни киселини от серията омега 3, се счита за по-добър източник от маслото и ленените семена, които са по-богати от техния предшественик, т.е. есенциалната мастна киселина алфа линоленова киселина.
Трябва също така да се каже, че метаболитното значение на полуесенциалните мастни киселини е по-голямо от това на техните прекурсори. От своя страна те самите са предшественици на вещества, които са основни за здравето на организма (за повече информация вижте статията за киселините основни мазнини и тази върху ейкозаноидите).
Полу-незаменими мастни киселини Омега 6
Полуесенциалните мастни киселини от серията омега шест са:
- Гама линоленова киселина (GLA)
- Диомо-гама-линоленова киселина (DGLA)
- Арахидонова киселина (АА).
Омега 3 полуесенциални мастни киселини
Най-важните полуесенциални мастни киселини от серията омега три са:
- Ейкозапентаенова киселина (EPA)
- Докозахексаенова киселина (DHA).
Есенциални мастни киселини (EFA) и полуесенциални мастни киселини в храната
Ограничаващи фактори
Има фактори, които ограничават производството на полуесенциални мастни киселини от техните прекурсори. Основните са:
- Ензимна недостатъчност
- Неправилен прием на LA и ALA.
