Орнитин

Общност

Орнитинът е производно на аминокиселини с основни характеристики, произведено от нашето тяло, започвайки от аргинин, чрез намесата на ензима аргиназа с последващо производство на урея.
Орнитинът представлява аминокиселината, инициираща урейния цикъл, благодарение на възможността да взаимодейства с карбамил -фосфата (носител на първата амино група), за да произведе цитрулин, който - излизайки от митохондриалната матрица - ще гарантира продължаването на самия цикъл .
Този цикъл, който се осъществява между цитоплазмата и митохондриалната матрица на хепатоцитите, става особено интензивен след продължително гладуване или високо протеинова диета, когато окисляването на аминокиселините се превръща в много важен енергиен източник.
Приемът на орнитин - който се дължи главно на храни от животински произход, от месо до риба и от яйца до мляко - следователно не е от съществено значение за човешкото тяло, като се има предвид наличието на метаболитен път, способен да осигури неговия синтез.
По -специално, казеинът, протеин, изобилстващ в млякото, представлява "отличен източник" за екстракция на орнитин, който може да се получи след ензимна хидролиза, проведена при 37 ° С.

Показания

Защо се използва орнитин? За какво се използва?

Орнитинът, който отново влиза в цикъла на карбамида, допринася за правилния процес на детоксикация от амоняк, натрупването на който може сериозно да застраши здравето на индивида.
Въпреки че е аминокиселина, орнитинът не се кодира от генетичния код, а се произвежда в организма след частично смилане на аргинин, условно незаменима аминокиселина, която участва в синтеза на протеини и чието производство в екстрахепаталните клетки представлява основната цел на цикъла на урея .
Като оставим настрана конвенционалната биохимично-хранителна роля, която се дължи на химическата природа на този продукт, орнитинът става все по-важен в научния свят, благодарение на поредица от изследвания, които показват прякото му участие в различни метаболитни, физиологични и хормонални пътища.
По -точно, предварителните проучвания показват как орнитинът може:

Имат роля против умора: всъщност дози от 2 g / ден в продължение на 7 дни и 6 g / ден за един ден са показали, че са ефективни за намаляване на усещането за умора при здрави индивиди, подложени на физически упражнения, вероятно чрез подобряване на отделянето на амоняк (участва в генезиса на чувството за умора);
Играе важна антикатаболитна роля при лечението на сериозни патологии, като изгаряния, тежка травма и кахексия (в този случай приложените дози са много по-високи, до 10 g / ден), където спомага за оптимизиране на процесите на синтез на протеини ;
Като предшественик на аминокиселината аргинин, той увеличава секрецията на азотен оксид, с редица ползи както за съдовата система, така и косвено за мускулите;
Заедно с аргинин стимулират секрецията на GH и IGF-1 след интензивни физически упражнения: свойство, което донякъде се оспорва и отрича от различни експериментални доказателства;
Допринасят за производството на полиамини, някои от които имат защитна функция срещу чревната бариера.

Свойства и ефективност

Какви ползи е показал орнитин по време на проучванията?

Обикновено има тенденция да се подчертава и рекламира закупуването на продукти на базата на орнитин за предполагаемия анаболен ефект, свързан с прилагането на тази аминокиселина и аргинин.
Търсенето на този ефект, демонстрирано от няколко проучвания и незабавно отхвърлено от други, рискува да изпусне от поглед друг важен ефект, общоприет и също толкова важен за спортиста; говорим за детоксикиращия ефект.
Всъщност на всички спортисти е известно, че след интензивни физически упражнения, може би продължителни с течение на времето, се наблюдава значително намаляване на производителността (свързано с "натрупването" на амоняк, получен преди всичко от "окисляването на аминокиселини"), което се проявява при форма на периферно-мускулна умора.

Няколко проучвания, като се имат предвид скромните експерименти, които понастоящем се провеждат върху орнитин и производни в спорта, показват как тази аминокиселина - особено когато е свързана с други протагонисти на цикъла на урея, като аргинин и цитрулин - може значително да подобри отделянето на амоняк, като по този начин намалява чувство на умора.
Наличието на орнитинови добавки като орнитин алфа-кето глутарат, също би оправдало ергогенното действие, дължащо се на орнитиновата сол.

Дозировка и начин на употреба

Как да използвате орнитин

Дозите, предложени в литературата, очевидно варират в зависимост от нуждите и целите на добавката.
В спорта най -ефективната и характеризирана доза орнитин е тази от 2 грама на ден в тренировъчната сесия и 6 г на ден в деня на състезанието.
В клиничната среда, от друга страна, антикатаболичният и антикахектичният ефект, запазен за пациенти, страдащи от тежки изгаряния или претърпели тежка операция, биха били наблюдавани при определено по -високи дози, като например докосване на разрешената граница.
В експерименталната среда използваните дози са склонни да се увеличават значително, достигайки дори 15 g на ден, с всички странични ефекти на случая.
Орнитин трябва да се приема на празен стомах, за да се избегне всяко конкурентно явление, способно да намали усвояването на тази аминокиселина.
За съжаление, все още няма значителни проучвания, нито от фармакокинетична гледна точка, нито от биологична гледна точка, които да ръководят професионалиста и потребителя при разработването на особено ефективни интегративни протоколи.

Странични ефекти

Употребата на орнитин, в дози по -високи от 10 g дневно, се свързва с появата на стомашно -чревни реакции като гадене, коремни спазми и диария.

Противопоказания

Кога не трябва да се използва орнитин?

Употребата на орнитин е противопоказана при лица със свръхчувствителност към активното вещество и при пациенти с редки генетични нарушения, като дефицит на орнитин делта аминотрансфераза.