Известен от известно време (открит от Sorensen и Sorensen в краве мляко през 1939 г.), той наскоро е преоценен за своите антиоксидантни, имуномодулиращи и противоинфекциозни свойства.
Характерно за млякото, както подсказва името, лактоферинът присъства и в различни лигавични секрети, като сълзи и слюнка.
По -изобилен в коластрата от преходното и поддържащо мляко, лактоферинът е характерен и за неутрофилни гранулоцити, имунни клетки със защитни функции срещу бактериални и гъбични инфекции.
Естествената му биологична функция също влияе значително върху клиничния му потенциал.
Според по -нататъшни фармакокинетични проучвания, които обаче все още не са потвърдени, лактоферинът може да се абсорбира така, както е от ентероцитите, като по този начин разширява функциите си и на системно ниво.
, Proteus Mirabilis, Staphylococcus aureus, Candida albicans и др.Изглежда, че тази активност е свързана отчасти със способността на лактоферина да инхибира адхезията на бактериите към чревната лигавица и отчасти със способността да свързва здраво желязото, което го прави недостъпен за патогенния микроорганизъм.
Това би предотвратило растежа и разпространението на микроорганизма.
Лактоферин и антивирусно действие
Антивирусната активност на лактоферин - ефективна срещу вируси като ХИВ, херпес симплекс и цитомегаловирус - изглежда се дължи на способността да инхибира сливането между вируса и клетката чрез свързване на гликозаминогликани.
Лактоферин и имуномодулираща активност
Според някои автори лактоферинът може да стимулира диференциацията и растежа на Т лимфоцитите и в същото време да модулира експресията на възпалителни цитокини.
Тази дейност би била ценна за модулиране на имунната защита както в хода на инфекциозни, така и на автоимунни патологии.
Лактоферин и антиоксидантна активност
Способността на лактоферина да свързва железния йон (Fe3 +) е два пъти по -висока от трансферина, основния плазмен протеин, отговорен за транспортирането на желязо в кръвта (и двата са част от едно и също семейство протеини - наречени трансферини - способни да свързват и прехвърлят йони Fe3 +). Всяка молекула лактоферин може да свърже два железни йона към себе си и въз основа на това насищане може да съществува в три различни форми: аполактоферин (без желязо), моноферин лактоферин (свързан с един железен йон) и ололактоферин (който свързва два йона към себе си ферици ).
Тази способност може да бъде ценна в редокс -баланса, като предотвратява реакцията на желязото в ужасната реакция на Фентон, образувайки силно реактивни окислителни видове.
В повечето случаи лактоферинът се свързва с пробиотици, микроорганизми със защитна функция или с пребиотици, подхранване за чревната флора.
, много рядко, употребата на лактоферин, според съответните показания, като цяло е безопасна и се понася добре.
.
и в последващия период на кърмене, предвид отсъствието на дългосрочни проучвания за профила на безопасност на тази молекула.
