По време на особено интензивно и продължително мускулно упражнение се установява състояние на отрицателен азотен баланс поради използването на аминокиселини за енергийни цели
По -специално на мускулно ниво има важно окисляване на разклонените аминокиселини (BCAA) както за местните нужди, така и за производството на глюкоза, необходима в черния дроб, за да се справи с увеличения разход на енергия. Изглежда, че при ексцентричните физически дейности (футбол, ръгби) , баскетбол, бодибилдинг и фехтовка) разграждането на протеините и локалното използване на разклонени аминокиселини е особено забележимо.
В края на физическото упражнение феноменът на протеолиза остава висок в продължение на няколко часа и частично се компенсира от значително увеличаване на синтеза на мускулен протеин. Степента на тези два явления е свързана с интензивността на извършената работа, с наличността на плазмата аминокиселини и тяхната скорост на транспортиране в мускулните влакна.
От тази гледна точка приемането на добавка на базата на аминокиселини в рамките на 24-48 часа след интензивни тренировки изглежда ефективно за възстановяване и / или растеж на мускулите.
Добавките с аминокиселини предизвикват по -добър отговор на тренировъчния стимул, дори ако се извършват преди физически упражнения.
Аминокиселини или протеини? Предимства и недостатъци на аминокиселинните добавки
Използването на добавки на базата на аминокиселини с разклонена верига позволява да се ограничи приема на протеини в храната, като се доставят по -интензивно консумираните аминокиселини и необходими за добър метаболитен баланс в адекватна и ГОТОВА ИЗПОЛЗВАЩА ФОРМА.
Аминокиселините са малки градивни елементи, които, държани заедно от пептидната връзка, образуват протеини. Приемът на протеинови добавки след тренировка увеличава стомашната секреция на солна киселина, необходима за разрушаване на тези връзки и свободни аминокиселини в свободна форма.Освен това, масивната протеинова добавка помага за допълнително подкисляване на организма, който вече е натрупал значително количество токсини от умората.
Следователно, след ИНТЕНЗИВНА И ПРОДЪЛЖИТЕЛНА АЕРОБНА УПРАЖНЕНИЕ, интегрирането на аминокиселини в свободна форма със сигурност е по -подходящо от традиционната протеинова интеграция.минерални соли, киселинни вещества, изчерпване на въглехидратните запаси и мускулно износване.
Подобно състояние на ацидоза може да се контролира, като се приемат алкални напитки, богати на минерални соли, аминокиселини с разклонена верига и подходящи храни (Алкализиращи храни по ред на мощност: смокини, сушени кайсии, спанак, фурми, цвекло, моркови, целина, ананас, домати , череши, банани, портокали).
Преди тренировка не се препоръчва добавянето на протеини, тъй като това би довело до ненужно натоварване на храносмилателната система чрез отстраняване на кръвта от мускулите в активност. може да запази мускулната маса.
Протеините, от друга страна, са за предпочитане пред единичните аминокиселини след силови или силови тренировки. В тези случаи степента на мускулен синтез е свързана по дозозависим начин с наличието на всички незаменими и незаменими аминокиселини. Във всеки случай на пазара има и добавки, които съдържат всички важни за протеините аминокиселини синтез в свободна форма Тези продукти не изискват храносмилане и лесно се усвояват и използват от организма. Цената им обаче е много по -висока от традиционните протеинови добавки.