Определение и функции
Холецистохин (CCK) е стомашно -чревен хормон с протеинова природа, участващ в хомеостазата на храносмилателните процеси.
Състои се от 33 аминокиселини и се секретира главно от проксималната част на тънките черва (дванадесетопръстника и йеюнума), холецистокинин:
- стимулира отделянето на панкреатичен сок, богат на храносмилателни ензими;
- насърчава отпускането на сфинктера на Оди („вратата“, която регулира преминаването на жлъчката и панкреатичния сок в „червата);
- стимулира свиването и изпразването на жлъчния мехур (жлъчния мехур);
- насърчава подвижността на тънките черва и дебелото черво;
- представлява важен знак за ситост.
Храни и холецистокинин
Ефекти на храната върху секрецията на CCK
Секрецията на холецистокинин се стимулира от мазнини и протеини от химуса (пулп от частично смилана храна, която излиза от стомаха). Ето защо яденето с високо съдържание на мазнини проявява силна засищаща сила.
Освен това холецистокининът сигнализира на стомаха да забави изпразването си, за да остави на тънките черва времето, необходимо за завършване на храносмилането на мазнини и протеини по възможно най -добрия начин.
Соматостатинът има инхибиращ ефект върху секрецията на холецистокинин, който също постепенно се намалява от намаляването на потока на мазнини и протеини от стомашния пилор до дванадесетопръстника.
Тест за стимул
Стимулен тест за секретин и холецистокинин
Използва се в диагностиката за изследване на здравето на панкреаса. Тя се основава на интравенозно инжектиране на секретин и холецистокинин (CCK) и на последваща оценка на качеството на аспирирана панкреатична секреция.
