Гледай видеото
- Гледайте видеото в youtube
Shutterstock
В продължение на хилядолетия нашият организъм е бил подложен на непрекъснат процес на адаптация, необходим за справяне с климатичните и екологичните промени. Сред тях основна роля играе диетата.
От ловец и събирач на горски плодове и грудки, първобитният човек постепенно преминава към земеделие и развъждане, като коренно променя както живота, така и хранителните навици.
Ако от една страна всичко това позволява по -голяма наличност на храна, от друга категорично ограничава разнообразието от храни, присъстващи в диетата.От тогава до днес зърнените култури всъщност представляват съществената основа на човешкото хранене.
С течение на вековете, с подобряването на социалните и икономическите условия, с тези култури се свързват допълнителни храни. Да помислим например за въвеждането на царевица и картофи в периода след откриването на Америка. Въпреки еволюцията на селскостопанските знания обаче е необходимо да се изчака индустриалната революция, за да може да оцени първите значителни промени в хранителния сектор.
От първия следвоенен период икономическата вълна, която обхвана най-индустриално развитите страни, внезапно разшири наличността на храна. В продължение на няколко години хранителната индустрия буквално революционизира хранителните навици на милиони хора. В допълнение към безбройните ползи от този хранителен бум обаче, са положени основите на много от храносмилателните проблеми, които ежедневно засягат милиони хора по света.
Преяждането и неправилните хранителни навици са сред основните фактори зад храносмилателните проблеми.
Затруднения в храносмилането, групирани под общия термин диспепсия (от гръцки "диспепсия", или "лошо храносмилане"), са отговорни за симптоми като загуба на апетит, тежест в стомаха, умора, сънливост, оригване, халитоза, метеоризъм.
разпространението на този проблем в индустриално развитите страни свидетелства за това как диспепсията е разстройство, свързано с начина на живот и хранителните навици, характерни за западния свят.Симптоми
Типичните симптоми на диспепсия се намират в горната част на корема и могат да включват:
- Киселини в стомаха
- Киселинна регургитация;
- Оригване;
- Халитоза;
- Болка в горната част на корема;
- Чувство за дълго и трудоемко храносмилане;
- Непоносимост към мазнини, пържени храни, месо и яйца.
Причини
Причините за диспепсия могат да бъдат:
- Употреба на лекарства (нестероидни противовъзпалителни средства или НСПВС като ацетилсалицилова киселина, желязо, теофилин и др.);
- Helicobacter pylori;
- Язва на стомаха (стомаха);
- Гастрит (възпаление на вътрешната лигавица на стомаха);
- Лошо хранене (диета);
- Затлъстяване;
- Гастроезофагеална рефлуксна болест.
Към тези симптоми се добавят и други по -рядко срещани симптоми като главоболие, кашлица, затруднено преглъщане (дисфагия) и понякога повръщане с храна. По важност сред причинно -следствените фактори на диспепсията на първо място е „Helicobacter pylori последвано от НСПВС и тютюнопушене и злоупотреба с алкохол.
Лечение
- Извършете специализиран медицински преглед, който позволява да се получи точна диагноза (например гастроскопия, непрозрачно хранене, кръвни изследвания и т.н.);
- Лекувайте всякакви органични заболявания като язви, камъни в жлъчния мехур и жлъчните пътища, цьолиакия и др.
- Премахване или поне намаляване на рискови фактори като приема на НСПВС, затлъстяване, тютюнопушене, алкохол, заседнал начин на живот и наднормено тегло.
Ако всички тези проблеми бъдат отстранени, храносмилателните затруднения остават, говорим за функционална диспепсия или форма на заболяване, което не е свързано с органични причини (диспептични разстройства с доброкачествен характер). Във всеки случай има много ефективни фармакологични лечения, специфични за усещаните симптоми.
или непоносимост към храни, тялото ни е напълно способно да усвоява всяка храна, която се счита за годна за консумация.Храносмилането обаче е сложен процес, който изисква много енергия от тялото (около 15% от дневните калорийни нужди). Поради тази причина ограничаването на калориите е от съществено значение за осигуряване на добро смилане на храната.
Разделянето на храната на различни ястия има за цел да улесни храносмилането, като същевременно предотврати появата на неконтролируеми гладни угризения. Кондензирането на цялата храна в едно хранене би било вместо това да концентрирате работата на цял ден в рамките на няколко часа, със сигурност изпълнението би било много ниско и нервите няма да издържат на стреса.
Напротив, позволяването на регенерираща почивка от време на време би ви помогнало да възстановите енергията и концентрацията, за да се справите по -добре с работните си ангажименти. Същият резултат може да бъде постигнат чрез консумация на 3 основни хранения (закуска, обяд, вечеря), евентуално придружени от една или повече закуски. По този начин храносмилателните проблеми изчезват или поне значително намаляват.
Следователно максималното количество храна, което може да бъде погълнато за едно хранене, следователно също трябва да се калибрира в съответствие с ангажиментите след "приема на храна. Ако например се почувства силна" дупка в стомаха "един" час преди започване на „много физическа или умствена активност. интензивно е добре да се консумира бърза, лесно смилаема и не твърде калорична закуска.
За нормално тегло на пациента 75 кг, храненето обикновено не трябва да надвишава 600-800 kcal. Въпреки това, особено активен човек, като например спортист, може да не успее да спази това ограничение, дори разделяйки калориите равномерно в трите основни хранения. В този случай консумацията на закуски е единственото решение за по -добро преразпределение на приема на калории през целия ден.
Интересно е да се отбележи, че калориите, а не грамовете се използват за количествено определяне на максималното количество храна, което може да се консумира при всяко хранене. Като цяло не е случайно, че точно най -калоричните храни причиняват най -големите храносмилателни проблеми.
Други статии на тема „Лошо храносмилане - диспепсия“
- Диета и лоша храносмилателна диспепсия
- Лошо храносмилане и поведенчески навици
- Диспепсия - лекарства за лечение на лошо храносмилане
- Лошо храносмилане: Естествени средства