.Витамин С или аскорбинова киселина (Германската комисия Е изчислява съдържание от около 300 милиграма в 100 грама прясно растение); Мастни масла, съдържащи се в семената (основните съдържащи се мастни киселини са ерукова киселина, 11-цис-ейкозенова киселина и олеинова киселина); Cucurbitacins, съдържащи се в плодовете (включително cucurbitacins B и E); Оксалати; Каротеноиди (придават на цветята пигментация) като лутеин и зеаксантин.
Тагове:
лекувам с билки брада коса
).
за листни въшки, поради тази причина се засажда в градини, когато искате да запазите другите присъстващи растения от нападенията на тези насекоми.
Освен това цветята на настурцията привличат пчели, чиято работа, както знаем, е от съществено значение за опрашването и екологичния баланс.
подобна на тази на крес. В същото време листата могат да се използват и за овкусяване на ястия или за приготвяне на пълнежа за тестени изделия или печено.Цветята също могат да се консумират в салати заедно с листата или да се задушават или да се използват като украшения в ястия.
Плодът на настурцията, от друга страна, може да се използва като заместител на каперса.
);