Пробиотиците и пребиотиците са доста важни елементи за поддържане на здравето. При много сходни имена е лесно да ги объркате, но двете не са еднакви и играят различни роли.
позитиви, присъстващи в определени храни или добавки, способни да достигнат до червата живи и да осигурят множество ползи за здравето, преди всичко възстановяване на баланса на чревната микробиота, т.е. чревната флора.
Пребиотиците, от друга страна, са разтворими диетични влакна, които представляват подхранването на пробиотичните бактерии и осигуряват растежа им в червата. Те помагат за нормализиране на чревните функции и тези на имунната система. Те също са отлични съюзници на метаболизма и могат да се окажат ефективни срещу повишаване на кръвната захар при хора, страдащи от диабет.
Защо чревните бактерии са полезни?
Добрите бактерии или пробиотици в храносмилателния тракт помагат за защита срещу вредни бактерии и гъбички, подобряват функцията на имунната система, намаляват симптомите на депресия и се справят със затлъстяването.
В допълнение, някои чревни бактерии са отговорни за образуването на витамин К и мастни киселини с къса верига, последните основни източници на хранителни вещества за клетките, които покриват дебелото черво, и ценни, за да помогнат за намаляване на всяко възпаление.
което поддържа достатъчно голям брой полезни бактерии и предотвратява разпространението на вредни.
Всъщност, когато редовно се хранят с неподходящи, те могат да растат по -бързо и да колонизират червата по -лесно, без пробиотиците да могат да им попречат да го направят.
Например, диета с високо съдържание на захар и мазнини влияе негативно на чревните бактерии и може да допринесе за инсулинова резистентност и други неположителни състояния.
В допълнение, високи концентрации на вредни бактерии и по -малко здрава чревна флора са състояния, свързани с няколко проучвания с по -висок индекс на телесна маса (ИТМ).
Дори храни, третирани с пестициди, могат да имат отрицателно въздействие върху баланса на чревните бактерии, както и антибиотиците.
Проучванията показват, че последните могат да причинят трайни промени в някои видове бактерии, особено когато се приемат през детството и юношеството.
живи, но преди да мислите да ги добавите към диетата си по този метод, е добре да знаете, че храните, които ги съдържат по естествен път, също са различни.
Тези с по -висока концентрация са зеленчуци, плодове и бобови растения.
Хората не биха могли да усвоят този вид фибри, но добрите чревни бактерии, хранейки се с тях, се намесват в процеса и го правят възможно, поддържайки здравословното храносмилане и поддържайки имунната функция висока.
По -конкретно, храните с най -високо съдържание на пребиотични влакна са:
- нахут
- боб
- грах
- овес
- банани
- горски плодове
- Йерусалимски артишок
- аспержи
- глухарче
- чесън
- праз праз
- лук.
Най -лесните за намиране са:
- кисело зеле,
- сирена,
- чай от комбуча,
- кефир (млечен и не-млечен),
- някои видове кисели краставички (непастьоризирани),
- други зеленчуци в масло (не пастьоризирано).
Ако решите да добавите ферментирали храни към диетата си за техните пробиотични ползи, уверете се, че те не са пастьоризирани, тъй като този процес убива всички бактерии, включително полезните.
Сиренето, кефирът и киселото зеле се считат за симбиотични храни, тъй като съдържат както полезни бактерии, така и пребиотичен източник на фибри, с които самите бактерии могат да се хранят.
Сред признатия потенциал на симбиотиците е подобряването на непоносимостта към лактоза и усвояването на някои минерали като калций, желязо и магнезий, но и способността за нормализиране на чревната функция.
Как да ги приемате с хранителни добавки
Ако смятате, че не получавате достатъчно пробиотици чрез диетата си, можете да ги добавите към вашата диета със специфични добавки.
Пробиотичните добавки са хапчета, прахове или течности, които съдържат живи полезни бактерии или дрожди, специфични за чревното здраве. Пробиотиците са от много видове и следователно също така добавките са различни и с различни функции. Следователно, преди да ги закупите, е необходимо да сте добре информирани .
Приемът им е особено полезен за възстановяване на чревния баланс, нарушен поради различни фактори като стрес, промяна в диетата, продължителен прием на антибиотици или стомашно -чревни инфекции.
За по-голяма ефективност, пробиотичните добавки трябва да се приемат на гладно, в продължение на поне 3-4 седмици, в допълнение към диета, която вече ги включва.
