Общност
Nutella® е сладка храна, произведена от компанията Ferrero.
Това е намазка на липидна основа, овкусена с лешник и какао. Това е известен висококалоричен продукт, който би било добра практика да се използва спорадично, а не систематично; Консумирането на Nutella® дневно на големи порции всъщност благоприятства увеличаването на мастната тъкан в тялото и, във връзка с други рискови фактори, може да бъде вредно за здравето.
Nutella®, подобно на много други намазки и различни закуски, може да бъде включен в категорията на така наречените нездравословни храни.
Особеността на нездравословната храна („нездравословна храна“) е, че тя има висока калорична плътност, абсолютно неподходяща за начина на живот на заседналия мъж и че е относително бедна на витамини, микроелементи, антиоксиданти, диетични фибри, мастни киселини. с други думи, с основата на диетата си основно върху нездравословни храни, като същевременно надвишава препоръчителната дневна квота на калории, много хранителни нужди няма да бъдат задоволени.
Много промишлени продукти са включени в категорията, като закуски, сладкиши, бързо хранене, особено ако са пържени, сладки напитки и алкохолни напитки.
Заден план
Nutella® е роден като еволюция на Giandujot - плътно и сладко тесто на базата на лешникова паста от Ланге, какао и захар - създадено през 1946 г. от Пиетро Фереро (сладкар на Пиемонт).
Само след две години Giandujot промени името и консистенцията (по -разпространяваща се), придобивайки титлата SuperCrema.
През 1964 г. Микеле Фереро (син на известния сладкар) допълнително усъвършенства рецептата и приписва името nutella® на SuperCrema, съществително, получено от „обединението на английската дума„ nut ”(лешник) със суфикса„ ella ” "(за да се даде усещане за по -голяма кремообразност на продукта). На следващата година Nutella® експатрира и завладява германския и френския пазар, благодарение на забележителните си органолептични и вкусови свойства, както и на по -добра опаковка от конкурентите.
През 1977 г. Nutella® достига Австралия, където близо до столицата е построена автономна фабрика, с която тя ще разшири пазара си, за да включи новите континенти.