Нека бъдем ясни
Хранителните добавки са ПРЕПАРАТИ (прахове, капсули, таблетки, таблетки, гелове и течности), които трябва да се приемат в УНИТАРНИ дози, за да се допълни НОРМАЛНАТА диета; хранителните добавки се състоят от (или съдържат):
- ХРАНИТЕЛНИ вещества
- НЕ хранителни вещества (във всеки случай важни или полезни за функционирането на организма - например диетични влакна)
- МИКРОХРАНИЦИ
Хранителни добавки ИНТЕГРАЦИОННИ, НО НЕ ЗАМЕНЯВАЙТЕ храната;
Необходими хранителни добавки: Примери
Ярък пример за НЕОБХОДИМАТА хранителна интеграция е тази на: желязо (Fe), кобаламин (витамин В12) и фолиева киселина в случай на анемия, причинена от болестта на Crohn; тази възпалителна патология на червата причинява хронична малабсорбция, понякога свързана с кървене на чревната лигавица. Сред най -честите й усложнения често има лезия и последващо отстраняване на терминалния илеус (зона, отговорна за усвояването на кобаламин). Малабсорбция, вероятно свързана с чревна резекция може да предизвика АНЕМИЧНА форма, която може да бъде подобрена с хранителни добавки на основата на желязо, кобаламин и фолиева киселина.
Също l "хранителни добавки с калций (Ca) и калциферол (Vit. D) при лица с висок риск от остеопороза (жени в третата възраст), при деца, които се борят да достигнат пикова костна маса поради недохранване и при възрастни, страдащи от остеомалация, представлява доста ефективно превантивно отношение, следователно необходимо (макар и с известна разлика между различните случаи). Често се случва децата и възрастните хора (но и възрастните) да бъдат ИНДУЦИРАНИ да приемат МАЛКО калций с храна или да страдат от патологии, които променят ендогенния им метаболизъм; лица, страдащи от: непоносимост към лактоза, тежка малабсорбция, продължително недохранване, "веганство" (нисък прием, свързан с прекомерни количества хелатори), ендокринни патологии, бъбречни патологии и т.н. са изложени на риск. В този случай насърчаването на приема на хранителни добавки на основата на калций и калциферол несъмнено е необходимост, особено ако субектът (поради неподвижност или сериозни психиатрични патологии) няма възможност да се изложи на ултравиолетовите лъчи на слънчевата светлина (които определят ендогенен синтез на витамин D).
Други хранителни добавки (но и диетични храни) често са необходими такива на базата на йод; този минерал е от съществено значение за синтеза на щитовидната секреция, поради което неговият дефицит определя някои дисбаланси на хормоналната ос. Според някои популационни проучвания, йод липсва в почти цялото население в световен мащаб (с дължимите разлики между географските райони), следователно използването на хранителни добавки на йодна основа (или дори само обогатени диетични храни като йодирана сол) представлява здравословен хранителен навик.
Също по време на бременност (и в предхождащите я месеци) е необходимо да се използват хранителни добавки: тези на базата на фолиева киселина; Дефицитът на този витамин изглежда е основната причина за промени в нервното развитие на плода, следователно (въпреки че е молекула, присъстваща естествено в суровите зеленчуци) поради неговото хранително значение и предвид значителната термоустойчивост (готвенето на храна намалява съдържанието във фолиева киселина от храната) неговият хранителен доход задължително трябва да се увеличи чрез консумация на хранителни добавки.
Искам да спомена за добавки, необходими за засегнатите от метаболитни нарушения, не може да пропуснете:
- Калий и омега3 есенциални мастни киселини при хипертония
- Лецитин и есенциални мастни киселини (AGE) при дислипидемия.
Калият е минерал, който се намесва в регулирането на кръвното налягане и (за разлика от натрия) в правилните дози възпрепятства появата и влошаването на хипертонията. Следователно може да се приспада, че ако искате да подобрите артериалната хипертония, независимо от употребата на лекарства (в допълнение към практиката на диетична терапия с ниско съдържание на натрий и редовна аеробна физическа активност), може да се наложи да използвате хранителни добавки на калиева основа и други Омега 3 база, както е предписано от лекаря.
Също така при хиперхолестеролемия е препоръчително да се използва AGE; те действат положително както за поддържане на добро съотношение HDL / LDL, както за намаляване на общия холестерол в кръвта, така и за намаляване на циркулиращите триглицериди. От друга страна, фосфолипидният лецитин (съдържащ се естествено в зеленчуците и яйчен жълтък, но особено в бобовите растения), ако се приема в големи количества (в основните хранения), той свързва мазнините, възпрепятствайки чревната им абсорбция; не само! Добрите концентрации на лецитин в кръвта насърчават повишаването на HDL липопротеините, като допълнително подобряват баланса на холестерола.
В допълнение към вече споменатите, те съществуват много други молекули, полезни за намаляване на сърдечно -съдовия риск при пациенти с хипертония, дислипидемия, затлъстяване, диабетици и др.; сред тях най -важните са АНТИОКСИДАНТИТЕ. Хранителните добавки от антиоксиданти са много полезни (ако не е необходимо), когато субектът показва висок метаболитен оксидативен стрес; следователно чрез тази добавка е възможно ефективно да се бори със свободните радикали, които (ако са в излишък) благоприятстват окисляването на липопротеините и образуването на атеросклеротични плаки, намалявайки шансовете за канцерогенеза. Най -важните антиоксиданти, следователно най -вече включени в хранителните добавки, са : бета-каротин (PRO-витамин А), аскорбинова киселина (вит. С), селен и най-вече токофероли (вит. Е).
