Мазнините правят ли ви дебели?

Мазнините, или по -скоро липидите, са изключително важни хранителни компоненти за "органичния баланс на" човешката машина "; въпреки че те участват във неразтворимост във вода, разтворимост в органични разтворители и мазна консистенция, мазнините са изключително хетерогенни и се различават една от друга по молекулна структура и биологична функция.