Ракообразни: Хранителни стойности

Ракообразни

THE миди те са безгръбначни водни животни, тоест нямат вътрешен скелет, НО се защитават чрез ТИПИЧНА броня, наречена екзоскелет или панцир което ги ограничава в групата на Членистоноги.

Ракообразните живеят главно потопени във вода и колонизират всички видове морско дъно на всички дълбочини; не само ракообразните Брачиури те също използват капацитет на ANFIBIA, който им позволява да оцелеят в сухо време за определен период.
Използваните ракообразни в храненето на човека те са десетоногите, които допълнително се различават по: макриди, брахиури и стоматоподи; по -долу ще анализираме по -подробно тези, които най -много се консумират в диетата на италианците (и не само).
NB. Произходът на ракообразните не винаги е синоним на по -голяма консумация сред местното население, тъй като благодарение (или по -скоро ... ПРИЧИНА) на риболова и износа, използването на продукти чужденци сега е част от ежедневната диета.