Мускулният катаболизъм е основно индуцирано явление:
- от недохранване (както се случва в Третия свят или в случай на хранителни разстройства - DCA)
- от алкохолизъм
- от някои хронични заболявания
- от спортове, които НЕ са правилно поддържани от храненето.
NB. наличието на свръх тренировка също може да допринесе.
При някои прекомерно продължителни и / или интензивни спортни изпълнения (маратон, поход, триатлон-желязо, колоездене и др.) Мускулният катаболизъм (обикновено подходящо компенсиран чрез възстановяване, т.е. чрез анаболни хормони + хранителни молекули) също може да бъде прекомерно активиран при условия на хранене и / или адекватна почивка.
Следователно мускулният катаболизъм представлява нежелан ефект от обмена на тъкани, характеризиращ се с очевиден дисбаланс между разрушаването на пластичните структури на мускула и последващото възстановяване или суперкомпенсация.
Въпреки че има различни етиологични причини (и гравитация), мускулният катаболизъм ВИНАГИ протича чрез един и същ процес: недостатъчност на глюкозата в тъканите като основен енергиен субстрат за клетъчното дишане; освен това, че дефицитът на захар засяга само мускулите, наети в атлетичния жест, или цялата човешка машина (както се случва при някои небалансирани диети, при недохранване на калории / протеини на по-неблагоприятните популации, в някои DCA, при алкохолизъм или, още по -лошо, при усложнена чернодробна цироза), във всеки случай в средносрочен до дългосрочен план ще се получи увреждане на гликемията.
Припомняме ви, че въглехидратите, определени като НЕ от съществено значение, тъй като могат да се синтезират чрез чернодробна неоглюкогенеза, всъщност са НЕОБХОДИМИ за оцеляването и решаващи за успеха на спортните постижения, както аеробни, така и анаеробни (прочетете статията: Криза на глада по време на спорт).
По време на тренировка липсата им може да причини:
- Увеличаване на окисляването на аминокиселини в хранителните протеини, които, ако се използват за производство на енергия, НЕ МОГАТ да изпълнят изискванията за пластмаса (освен ако те не присъстват в изобилие в диетата, но в този случай би било необходимо да се вземат предвид страничните ефекти на диета с високо съдържание на протеини)
- Увеличаване на мускулната протеолиза в резултат на изтощение на:
- чернодробен гликоген на гладно
- чернодробен и мускулен гликоген по време на тренировка.
И ДВЕТЕ СЛУЧАИ ОПРЕДЕЛЯТ МИСКУЛЕН КАТАБОЛИЗЪМ, И ДВЕТЕ ПРЯМО ОКИСЛЕНИЕ НА РАЗКЛЮЧЕНИТЕ АМИНОКИСЕЛИНИ И ЧРЕЗ НЕОГЛУКОГЕНЕЗАТА НА ДРУГИТЕ ТЪКАННИ ПРОТЕИНОВИ ЦИПЛИ.
NB. Ако мускулният катаболизъм има за основна етиологична причина НЕ-компенсираната спортна активност, тъканите основно и главно са тези, които са назначени за специфичния атлетичен жест (напр. Краката на колоездача или маратонеца).
Мускулен катаболизъм в спорта
В крайна сметка мускулният катаболизъм на спортиста възниква главно поради дисбаланса между двигателната активност от една страна и храненето + почивка от друга. В действителност темата би била много обширна, многостранна и богата на прозрения, следователно не е възможно да се обобщи изчерпателно в тези няколко реда; от друга страна, целта на статията е да насочи читателите към по -голямо осъзнаване на явлението ... и най -вече да избегне възможността те да страдат от риболов реклама на големите производители на хранителни добавки.
Защо спортист с добро здраве трябва да има мускулен катаболизъм?
Това не е толкова често, колкото може да се вярва, но все пак е възможно; най -очевидният случай засяга любителите на тялото, които преследват целта на възвисявам мускулна маса, следователно намаляване на мастната мастна маса (наречена дефиниция или фаза на рязане). Често тези субекти предизвикват мускулен катаболизъм поради обединяването на физическите упражнения (безразборни, както анаеробни, така и аеробни) към диета с ниско съдържание на въглехидрати, може би кетогенна и във всеки случай високо протеинова. В този случай диетата, която не е достатъчно богата на въглехидрати (НЕОБХОДИМО в „ПРОДЪЛЖИТЕЛНИ мускулни упражнения) определя изчерпването на гликогеновите резерви и последващата хипогликемия; при такива стресови условия тялото реагира, като освобождава някои специфични катаболни хормони (глюкагон, различни катехоламини и често също кортизол), които улесняват както липолизата, така и катаболизма на мускулния протеин. От друга страна, културист, който преследва целта независимо от аеробната активност и внимателно избиране на графиката за изграждане на мускули, ще намали значително началото на мускулния катаболизъм; в този случай анаболният стимул, индуциран от мускулното упражнение (подходящо компенсиран от правилното време за възстановяване), е "почти винаги" достатъчен, за да гарантира застой (поддържане) на хипертрофията дори при едновременна употреба с диета с ниско съдържание на захар (променлива главно въз основа на субективността).
Друг доста често срещан случай е този на веганисти (не вегетарианци); който спазва диета напълно лишени от храни и съставки от животински произход или производни, той често не въвежда достатъчно количество протеин, което да гарантира правилното усвояване на основните пластични аминокиселини от тъканните протеини. В тази ситуация мускулният катаболизъм се предизвиква от „ПРОПОРЦИОНАЛНО хипо-протеинова диета, или по-добре, от диета, в която липсват пептиди с висока биологична стойност. Очевидно говорим за спортисти, а не за заседнали, които за щастие могат да поддържат добро състояние на здравето, уважаващи протеиновите коефициенти, равни на 0,75 g / kg физиологично тегло (обикновено се спазва от добре калибрирана веганска диета). В крайна сметка веганската диета е диета, която едва ли отговаря на нуждите на спортист с високи цели, както в тялото -изграждане, както в състезателни спортни дейности.
Как да избегнем / компенсираме мускулния катаболизъм
Избягването на мускулния катаболизъм не е трудно, би било достатъчно да се спазва балансираната диета и да се претеглят специфичните физически-спортни дейности. отслабване / дефиниционен мускул) изисква намесата на специалист по хранене; това със сигурност не е съществено изискване ... но често прави разликата!
Може ли използването на хранителни добавки да ограничи мускулния катаболизъм?
Очевидно при наличието на НЕ балансирана диета всеки светец помага!
От друга страна, няма много смисъл да приемате хранителни добавки, когато „стегнете колана си на масата“ ... но изглежда, че корпоративният маркетинг е успял да убеди няколко потребители, че: обикновена рецепта без рецепта продуктът може не само да замести храната, но дори да ги надмине по качество и хранително богатство.Лично аз смятам, че мускулният катаболизъм в спорта е НЕИЗДЪРЖИМ в рамките на 2-4% от общите разходи за енергия, но с правилна диета, съчетана с правилно възстановяване, е възможно драстично да се ограничи употребата на хранителни добавки. Очевидно за спортист на елит който практикува поне 15 часа седмично обучение, „бъгбеърът“ на мускулния катаболизъм се появява с по -голяма твърдост и значение; в този случай, както за тялото, така и за ума (тъй като самовнушението е определящо явление), използването на добавки от малто-декстрин (въглехидрати) и аминокиселини с разклонена верига (ВСАА) може да бъде абсолютно изгодно.
Независимо от това, статистиката посочва, че повечето спортисти, които добавят (различни продукти: протеини, ВСАА, малтодекстрини, незаменими АА, аргинин, глутамин, креатин и др.) Не получават значителна полза, тъй като, както се повтаря, „балансирана диета, балансиран и свързан с правилната почивка е почти винаги повече от достатъчно за предотвратяване и компенсиране на мускулния катаболизъм, предизвикан от интензивни и продължителни физически упражнения.