Тара гумата е добавка от естествен произход, получена от семената на тара (Цезалпиния спиноза) първоначално от Латинска Америка и Африка. Това е съединение с предимно сгъстяваща функция, което обикновено може да се намери във всички видове храни. Понастоящем няма известни странични ефекти, вредни за здравето на потребителя. АДИ ДОЗА: /