E387 ОКСИСТЕРИН
Оксистеаринът е съединение, образувано от набора от глицериди на стеаринова киселина и други мастни киселини.Това съединение има функцията да премахва метали, както и да упражнява стабилизиращо действие.
Може да се съдържа в масла и мазнини, захар, дрожди и др.
Понастоящем няма известни странични ефекти при нормално използваните концентрации на оксистеарин.
АДИ ДОЗА: 25 mg на kg телесно тегло.
E321