Следните консерванти и техните соли принадлежат към семейството на PARABENS, съединения, произведени синтетично от бензоена киселина и използвани в козметичната, фармацевтичната и хранителната промишленост, като антибактериални и противогъбични средства. По -конкретно, тези съединения са:
- E214 ETHYL-PARA-OXYBENZOATE или PARAHYDROXYBENZOATE D "ETHYL → Този консервант произлиза от" E210. При предразположени хора може да причини алергии, хиперактивност, астма, уртикария, безсъние, анестезиращи и вазодилатационни ефекти, спазми. Често се използва в козметиката и лекарствата.
- E215 ЕТИЛ-П-ОКСИБЕНЗОАТ, натриева сол
- E216 PROPYL-P-OXYBENZOATE или PARA PROPYL HYDROXYBENZOATE (PARABEN)
- E217 ПРОПИЛ-П-ОКСИБЕНЗОАТ, натриева сол или НАТРИЕВ ПРОПИЛ-П-ХИДРОКСИБЕНЗОАТ
- E218 METHYL P-OXYBENZOATE или METHYL PARA-HYDROXYBENZOATE: може да предизвика дразнене на кожата поради алергия към този консервант (PARABEN).
- E219 МЕТИЛ Р - ОКСИБЕНЗОАТ, натриева сол или МЕТИЛ -ПАРА НАТРИЕВ ХИДРОКСИБЕНЗОАТ
Забележка: Смята се, че E215, E216, E217, E218 и E219 предизвикват същите реакции, описани за E214.
Има различни теории за токсичността на това семейство консерванти.Това са консерванти, които обикновено се екскретират с урината под формата на хипурова киселина, така че те обикновено не се натрупват в човешкото тяло; въпреки това има основания да се смята, че те не са толкова безобидни: всъщност се смята, че в бъдеще може дори да бъде забранено.
Смята се, че парабените причиняват: стомашно дразнене със свързани храносмилателни разстройства, проблеми с растежа, безсъние, астма, дразнене на очите, копривна треска, хиперактивност и алергични реакции при хора, чувствителни към аспирин или страдащи от астма.
Вече 15 години изследванията започват да установяват дали има и отрицателни ефекти върху репродуктивните органи и ембрионите.
Следователно поради всички гореспоменати причини не се препоръчва честата консумация на храни, съдържащи парабени, особено от деца.
АДИ ДОЗА: 10 mg на кг телесно тегло.
.jpg)
