Харесвате ли плодови салати с резенчета портокал? Или предпочитате салати с грейпфрут и зеленчуци? Във всички рецепти, които включват каша от цитрусови плодове, трябва да обърнем максимално внимание, за да премахнем бялата кожа, която обгръща всяка карамфил, това е албедото (вътрешната част на кората) и мембраната, която обгръща пулпата. Но има ли бърз и лесен начин да премахнете само сочната част от всяка карамфил, премахвайки кожата? Разбира се, да: разберете всички подробности във видеото!
Лична карта на рецептата
-
Съставки
- 300 г портокалов или розов грейпфрут
Необходими материали
- Дъска за рязане
- Нож
