Тирамису е фантастичен и вкусен десерт, но за съжаление много калоричен. Днес предлагам компромис, способен да събере всички, без да се отказва от добротата на този десерт. За да го приготвим, ще отхвърлим рецептата, използвайки сухари, рикота, гръцко кисело мляко и банан.
Лична карта на рецептата
- 127,7 KCal калории на порция
-
Съставки
- 12 парчета (120 гр) сухари
- 250 г прясна рикота
- 150 г (постно) гръцко кисело мляко
- 2 (зрял) банан
- 10 гр горчиво какао
- 50 мл кафе "
- 100 мл мляко
Необходими материали
- Купи с различни размери
- Камшик
- Дъска за рязане
- Вилица
- Гевгир
- Мока
- Sac à poche
- По избор: потапящ смесител
Подготовка
- Първо пригответе кафето с мока, оставете го да се охлади и го смесете с млякото.
- Посветете се на приготвянето на крема. Обелете бананите и намачкайте кашата, за да я пюрирате.
