На Коледа всичко трябва да е перфектно! Включена закуска! Помислете да направите сладка изненада за съпруга си или приятеля си или децата си и пригответе сладка закуска изцяло с нашите ръце! Затова днес ще приготвя за вас поничка, която освен бъди красива, тя също ще бъде красива!
Видео на рецептата
Проблеми с възпроизвеждането на видеоклипа? Презаредете видеоклипа от youtube.
Лична карта на рецептата
- 297 KCal калории на порция
-
Съставки
За тестото
- 180 г (3 средни) яйца
- 100 г захар
- 20 мл портокалов ликьор
- 16 г (1 саше) бакпулвер
- 100 мл мляко
- 100 г фрумина
- 400 г бяло брашно от тип 00
- 90 г масло
- 70 мл сок (+ кора) от нетретирани портокали
За покритие
- 100 г захаросани череши или вишни в сироп
- 150 г бял шоколад
Необходими материали
- Купи с различни размери
- Сито
- Везната претегля храната
- Тава за понички
- Дървена лъжица
- Микровълнова печка или тенджера за бани-мари
- Четка
Подготовка
- В купа смесете всички сухи съставки, а именно бялото брашно, фрумина, захарта и пресятата мая.
- Внимателно измийте органичен портокал и настържете кората директно върху сместа от „прахове“. Сега комбинирайте всички течности, а именно яйцата, портокаловия ликьор, млякото, разтопеното масло и портокаловия сок. Разбъркайте добре с черпака, докато получите много гъст, но кадифен крем.
Варианти
Като алтернатива на портокаловата кора можете да добавите ситно нарязани цитрони, лимонова кора или сушени плодове (например бадеми, сушени смокини, сушени кайсии, лешници, шам фъстък и др.). За безалкохолния вариант заменете портокаловия ликьор с равно количество портокалов сок.- Намажете тава с форма на поничка с масло и поръсете с бяло брашно, за да улесните отделянето на тортата от формата. Като алтернатива можете да използвате силиконова тава. Изсипете сместа в тавата и поставете във фурната: печете на 180 ° C за 30-35 минути.
- Извадете поничката от формата и оставете да се охлади.
- Разтопете белия шоколад в микровълновата печка или в двоен котел и го изсипете неравномерно върху повърхността на поничката. Ако е възможно, поставете поничката върху решетка.
Знаете ли, че
Възможно е белият шоколад да бъде заменен с обикновена захарна глазура на водна основа.- Украсете с малко захаросани череши и оставете шоколада да стегне.
- Поничката е готова за сервиране.
Коментарът на Алиса - PersonalCooker
Това е поничката, която ви предлагам за коледната закуска. Разбира се, тогава ако искате, можете също да го превърнете в деликатен десерт, който да се консумира в края на коледния обяд като алтернатива на панетоне или пандоро.Хранителни стойности и здраве Коментирайте рецептата
Оранжевият поничка, покрит с шоколад - коледно сладко - е силно енергичен десерт, богат на въглехидрати, с ниско съдържание на протеини, но съдържа добра липидна фракция, състояща се предимно от наситени мазнини. Доставката на холестерол е значителна, докато фибрите присъстват в средни количества.Покритата с шоколад портокалова поничка - коледната торта - не е подходяща за диета срещу наднормено тегло и тази срещу захарен диабет тип 2. поничката е около 30 г (100 ккал).
.jpg)
